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La causa de la obesidad: ¿No saber cocinar?
By Dr. Salomón Jakubowicz | Noviembre 9, 2008
¿Cuál es la principal causa de la obesidad ?
No saber cocinar es la principal causa de la obesidad . Por primera vez la mayoría de la gente no sabe cocinar. La epidemia de obesidad no diferencia mucho entre ricos y pobres porque ahora casi nadie sabe cocinar.
El aumento de la obesidad no tiene ninguna relación con el dinero o la clase social. Tampoco la causa de la obesidad es la falta de tiempo. Esto es una crisis de conocimiento: pocos saben como cocinar.
¿Es la comida chatarra la causa de la obesidad?
Los restaurantes de comida rápida no son causa de la obesidad , estos restaurantes son la consecuencia de que muy pocos saben cocinar. Tampoco la influencia de la publicidad de la comida chatarra sería tan grande si la mayoría de los niños recibiera clases de cocina desde pequeños en sus escuelas. La única razón por la cual estos restaurantes son tan exitosos es porque la gente los necesita simplemente porque no saben cocinar.
¿Qué estamos haciendo para prevenir la obesidad?
Es una pena que tengamos más gastos militares pero menos habilidad para cocinar, un satélite en el espacio pero más niños con obesidad, una costosa villa del cine y menos clases de cocina. ¿Por qué además de clases de historia, matemática y educación física no existe una materia desde pequeños que ayude a los estudiantes a aprender a cocinar?
¿Cuál es la solución al problema de obesidad?
Las personas que si saben cocinar tienden a comer más frecuentemente en sus casas y tienen menos obesidad que las personas que no saben cocinar. En los países donde la gente ha dejado de cocinar la incidencia de obesidad ha aumentado más.
Por eso se puede intentar regular la publicidad y establecer controles más estrictos en las etiquetas nutricionales pero si la gente no sabe cocinar ningún esfuerzo por solucionar el problema de la obesidad será muy útil.
¿La maestra de cocina puede curar la obesidad?
Si. Definitivamente los niños que saben cocinar comen menos comida chatarra y prueban mayor variedad de alimentos incluyendo alimentos más sanos como vegetales y lácteos. Lo ideal sería que estas maestras de cocina puedan enseñarle a sus alumnos cuales son los alimentos más sanos.
¿Cuantos de mis lectores saben cocinar? Por favor envíame tu comentario para hacer una pequeña encuesta.
Noviembre 9th, 2008 at 10:47 am
Es muy acertada su opinión de que los niños deberían aprender a cocinar. El saber cocinar ayuda a conocer las caracteristicas de los alimentos.
Cuando yo cocino para mi esposo como menos, ya que al probrar la receta y con el olor siento saciedad!
Noviembre 9th, 2008 at 12:34 pm
Hola Dr. Salomón,
Estoy completamente de acuerdo con Ud. en este artículo, es muy cierto que las personas que no saben cocinar suelen comer cualquier cosa y la mayoría de las veces comidas “chatarras” sin ningún tipo de valor nutritivo. Yo siempre me he preocupado por la comida en el sentido de consumir lo mejor y desde pequeña me gustó cocinar, mi debilidad son las ensaladas y los vegetales. Como siempre Dr. muy acertado en sus artículos. Lo felicito por su Blog y por su preocupación porque las personas estén sanas y sin sobrepeso.
Reciba un cordial y afectuoso saludo,
Julieta
Noviembre 9th, 2008 at 12:57 pm
Hola Doctor como estas que chulo esta este articulo y le digo la verdad yo se cocinar pero no me gusta para nada la cocina prefiero comer en la calle k meterme en una cocina el dia entero ay personas como yo k ,lo hacen haci por no molestarse a cocinar ahy personas k si saben cocinar pero prefieren comprarla hecha k meterse a una cocina por ejemplo en mi casa los fin de semana no se cocina mi madre dice que ella no va estar en la cocina k la compre hecha k los fin de semana no se cocina en fin y es una realidad k eso es lo que esta acabando con toda la poblacion y el mundo la comida chatarra y la comida de la calle es una pura realidad y a mi me encanta soy adicta a esa comida por eso estoy tan obesa no se lo voy a negar pero estoy leyendo su pagina a diario y me quiero empezar un dieta con las merengadas pero aqui en mi pais republica dominicana no las venden entonces e decidido tomarme la proteina whey 100% que usted opina de esa proteina es buena para mi puedo empezar una dieta con ella ya k soy una paciente muy obesa de mas 150 kg y en verdad aqui en mi pais la comida chatarra esta acabando con la humanidad como le digo ahy personas k le gusta cocinar pero no le gusta la cocina estar metida en la cocina lavando platos y eso ahy otros k le encanta la cocina pero ahy mucho k no espero k me responda mi pregunta en cuanto a la proteina whey soy una fiel seguidora de usted y su pagina me encanta espero respuesta desde republica dominicana….. Saludos
Besoo Y Abrasos
Noviembre 9th, 2008 at 2:18 pm
Julieta,
Gracias por tus felicitaciones. Aprecio mucho tu apoyo
Dr Salomon
Noviembre 9th, 2008 at 2:20 pm
Margaret,
Si puedes tomar whey pero que sea isolate y sin carbohidratos.
Puedes mandarme la etiqueta nutricional para que te pueda dar más consejos
Gracias por tus bellas palabras y gracias por ser fanática de mi blog
Dr Salomon
Noviembre 9th, 2008 at 2:47 pm
De antemano lo felicito por su pagina, me parece muy interesante su consulta ya que siempre he luchado con el sobrepeso, y creo q si, serìa una excelente opciòn a tomar en cuenta por el Ejecutivo Nacional el q nuestros hijos reciban educaciòn en cuanto a lo q es saludable ingerir para el bienestar de su cuerpo.Gracias por sus consejos y me gustaria saber donde puedo adquirir la merengada en el Edo. Mèrida
Noviembre 9th, 2008 at 3:04 pm
Jaqueline,
Estoy de acuerdo que Chávez debería leer este blog para saber como mejorar la prevención y tratamiento ed la obesidad.
Gracias por tu apoyo
En Mérida puedes encontrar las malteadas en SAAS y Farmatodo
Dr Salomon
Noviembre 9th, 2008 at 4:45 pm
Esta en lo cierto Dr. quizas por facilidad y por no saber cocinar compramos lo primero que vemos, ya que practicamente comemos con la vista, todo lo que se vea bien adornado! a parte que no tenemos esa costumbre de comida balanceada. Gracias por sus consejos.
Noviembre 9th, 2008 at 5:00 pm
Muy de acuerdo como siempre con ud Dr. Yo no se cocinar y la mayoria de mis amigos de la universidad comen en estos establecimientos de comida rapida por esta causa. Muchas gracias por estas notas que siempres son tan acertadas.
Noviembre 9th, 2008 at 5:47 pm
Dr. muy acertado su comentario, le cuento q yo no sabia cocinar, pero desde que conoci su excelente, manera de acernos adelgazar de una manera tan sana, efectiva y sabrosa, e apreendido mucho y he cambiado mi manera de cocinar y de comer solamente los alimentos que nos ayudan a cuidarnos…. le cuento que ya llevo 9 KILOS menos sin morirme de hambre y feliz,feliz dr….. espero q me felicite dr. porq soy le tengo mucha fe a sus MERENGADAS NI UNA DIETA MAS….. y todo esto en menos de dos meses……
Noviembre 9th, 2008 at 5:51 pm
LAMENTO NO ESTAR DE ACUERDO EN SU OPINION, PUES YO SE COCINAR , PREPAROS PARA MIS CLIENTES POSTRES, PASAPALOS COMIDAS Y ME ENCANTA MI COMIDA Y SIEMPRE PREPARO EN CASA PLATOS Y ESA ES UNA DE LAS CAUSAS DE ESTAR GORDA.
ME GUSTAN MUCHOS SUS ARTICULOS Y QUICIERA ADELGAZAR DEFINITIVAMENTE
Noviembre 9th, 2008 at 6:00 pm
Hola Doctor, el articulo esta muy interesante, PERO, en parte no estoy de acuerdo con usted, es verdad que las personas que saben cocinar, se preocupan por alimentarse de forma sana, pero el tiempo es un factor que nos obliga a comer lo primero que se nos presente. Lo digo por mi experiencia y la de mi familia. Nos concentramos tanto en el trabajo, la universidad, que como lo primero que me coloquen serca, cuando estoy en mi casa me alimento de forma sana, pero los dias laborales son fatales y eso que encontre un lugar que que vende comida de casa (Claro, aunque la pida a la plancha y ensalada, todo esta condimentado y con aceite), y en las noches no tengo el tiempo para llegar a mi casa a prepara comida para el dia siguiente ni siquiera prepareo para la cena porque llego a las 11pm. Por ende la obecidad no es solo un problema de saber cocinar, ademas hay que observar los factores como el tiempo, la cultura, entre otros..
Noviembre 9th, 2008 at 6:02 pm
HOLA,REALMENTE PIENSO QUE NO SOLO ES NO SABER COCINAR SI LA FLOJERA DE HACERLO,ES MUY CIERTO QUE DEBERIAN ENSEÑAR A LOS NIÑOS A COCINAR DESDE LA ESCUELA,YO SOY UNA PERSONA OBESA EN PROCESO PAR UN BAY-PASS GASTRICO DIOS MEDIANTE ME ENCANTA LA COCINA Y ESTOY ENSEÑANDO A MI HIJA A CONSUMIR LO QUE ES MAS SANO DESDE SU NIÑES POR CARGA PATERNA ES DELGADA COSA QUE YO NUNCA FUI,PERO DE IGULA FORMA LA MANTENGO CONTROLADA CON RESPECTO A LA COMIDA,NO REFRESCOS ,NO COMIDA CHATARRA ,POR FUERA DE CASA HAY MUCHOS RESTAURANTS QUE BRINDAN UNA GAMA DE COMIDA ESQUISITA Y NO ES CHATARRA LO QUE PASA ES QUE MUCHOS NO PENSAMOS A LA HORA DE SABER ELEGIR,YO VIVO EN UN ESTADO LLANERO Y EN SU MAYORIA ENCONTRAMOS CARNE EN VARA Y ASADAS ASI COMO POLLO ,SE COBSUME MUCHO LACTEOS,PERO NO DEJA DE SER INVADIDO POR ESAS CADENA DE MARCAS RECONOCIDAS,PIENSO QUE HOY EN DIA ES MAS CONOCIMIENTO Y CAUSA LO QUE NOS LLEVA A LA OBESIDAD POR ESO AGRADEZCO A LAS PERSONAS QUE SEAN PREOCUPADO POR DARNOS RECETAS QUE NOS BRINDE UN APORTE NUTRICIONAL ELELVADO Y MENOS INDICE CALORICO …GRACIAS DOCTOR SALOMON POR SU ENRIQUESEDORA EXPERIENCIA PARA CON NOSOTROS….JOANNY SALAZAR…
Noviembre 9th, 2008 at 6:16 pm
me gustaria aprender a cocinar
Noviembre 9th, 2008 at 6:43 pm
Dr. lo felicito por la labor que realiza, y la manera que lo hace, sin egoismo; de compartir sus conocimientos y su experiencia, gracias por ayudarnos a combatir la obesidad, tan dificil de vencer, pero se puede lograr, gracias a sus consejos, merengada, libro. estoy de acuerdo con Ud. no nos han enseñado a cocinar, es más sano comer en casa, que comer afuera. Yo me preocupo por mi familia, y antes de salir a cualquier sitio, preparo las comida, y llevamos nuestras provisiones cuando vamos de visita a algún familiar.
Noviembre 9th, 2008 at 7:52 pm
Alexandra,
GUAU!!! En menos de dos meses adelgazaste!!! Cómo te sientes. Cuenta tu historia, crea tu propio blog para que todos te sigan
Te admiro mucho
Dr Salomon
Noviembre 9th, 2008 at 8:28 pm
Hola Dr. Salomón. Lo felicito por sus acertados artículos y comentarios!!!! De verdad q es importantisimo saber cocinar y tomar consciencia de q realmente los grandes males de salud llamese obesidad, hipertensión, enfermedades coronarias, diabetes, y etc…etc, tienen su origen o punto de partida en una muy mala alimentación. Ya q nos hemos acostumbrado al facilismo y al no tengo tiempo para cocinar y dejamos nuestra salud en manos de tanta comida chatarra y lo peor acostumbramos o inducimos a nuestros hijos a una pesima alimentación aún desde muy pequeñitos…..Pero bueno lo tenemos a ud. q nos hace tomar las riendas de nuestra salud y por ende la de nuestra familia con sus sabios consejos y hasta con excelentes recetas, que ya he puesto en práctica y me parecen geniales. GRACIAS Y LE REITERO MIS FELICITACIONES!!!!!!
Noviembre 9th, 2008 at 8:35 pm
Buenas noches Dr. , efectivamente estoy en total acuerdo en que una de las causas de la obesidad, es no saber cocinar, a mi no me educaron en cual eran los alimentos mas sanos eso lo fui aprendiendo en el tiempo, sin embargo, puedo decirle que mi estilo de cocinar ha cambiado muchisimo y mi estilo de alimentarme y alimentar a los mios tambien, en la actualidad y por supuesto con su ayuda, he aprendido a utilizar los alimentos. Le cuento que me siento muy bien porque en 1 mes he bajado 4 Kg todavia me falta, yo asumo que un mes y 1/2 más si Dios quiere alcanzo alcanzo mi peso ideal, pero de verdad me siento super, nada más con saber que sigo bajando y no aumentando, ya para mi eso es bastante. Y a veces me siento tan satisfecha con lo que como que no me hace falta consumir la merengada dos veces al dia, sino una vez o cuando siento ansiedad y me ha resultado. Lo que estoy es ansiosa por probar los helados, a ver cuando me acerco a una de las heladerias y despues le daré mi visto bueno.
Reciba mis saludos y mi felicitaciones nuevamente como siempre .
Noviembre 10th, 2008 at 12:08 am
Salomón, soy tu fan desde que compré el libro y tomo la merengada (hace ya casi dos años). Hace poco empecé a leer el blog y realmente estoy muy complacida con los artículos. Me encantan aquellos que hablan acerca de los alimentos que recomiendas. Acabo de regresar del supermercado (a esta hora es el único momento en el que se puede ir de compras sin caer en un estado de estrés), compré leche deslactosada semi-descremada pues no encontré descremada, estará bien si me tomo la misma ración diaria aunque no sea descremada? Por otra parte, leí en uno de tus artículos del blog sobre el Special K, puedo comer el que es sabor Arroz? Un abrazo y disculpa que escriba en este artículo que quizás no tiene nada que ver, pero quería comentar eso contigo.
Noviembre 10th, 2008 at 9:45 am
Buenos Días! Doctor tiene mucha razón en lo que dice por ejemplo yo no se cocinar, y prefiero comer siempre en la calle y gracias a eso es que tengo sobrepeso.
Noviembre 10th, 2008 at 9:56 am
Yinet,
Que éxito!!!! te felicito por estar a punto de alcanzar tu peso ideal!
Te admiro
También deberías crear tu blog para contar tu historia de éxito
Cuenta conmigo
Dr Salomon
Noviembre 10th, 2008 at 9:58 am
Fabiana,
Nada de Special K en la noche porque es un carbohidrato. La leche deslactosada es una buena opción para aquellos que tienen gases en el estómago
Gracias por compartir tus actividades diarias
Besos
Dr Salomon
Noviembre 10th, 2008 at 11:03 am
Hola. Primero le doy las gracias por este sitio; aunque nunca he sufrido de obesidad nunca estuve contenta con mi figura. Aunque me veía flaca a simple vista tenía lo que llaman grasas localizadas ( las famosas pistoleras y un poco de panza). Nunca iban a desaparecer porque desde pequeña fui una verdadera adicta a las chucherías y comida chatarra, y de paso todo el mundo me decía que esas imperfecciones no iban a desaparecer con dietas o ejercicio, que tenía que inyectarme alcachofa o hacerme liposucción…nada más falso: gracias a sus consejos dejé mi adicción a la chatarra y al azúcar (mi hermana también lo está haciendo) y reduje 9 cm del contorno de mis caderas y 5 cm de cintura en tres meses…estoy totalmente de acuerdo con su comentario acerca de la cocina. Yo sé cocinar de un tiempo para acá y eso también me ha ayudado a ser más consciente de lo que como…a todas mis amigas tengo meses diciéndoles lo mismo: ahora las mujeres piensan que liberación es no saber hacer labores domésticas básicas, y si les preguntas la mayoría de ellas va a decir con orgullo q no sabe cocinar y q no le gusta. Yo les digo q tanto hombres como mujeres deberian saber, pero con mayor razón las mujeres porque engordamos con mayor facilidad y las cardiopatías son nuestra primera causa de muerte, sin tomar en cuenta q la mayor parte de las veces nos encargamosde la alimentacion en la familia. Así sólo estamos colaborando con la epidemia de obesidad. A las q no le gusta cocinar les recomiendo q vean programas de cocina…hay para todos los gustos y una buena comida hecha en casa puede superar por mucho a una chatarra. Hay un programa muy bueno en casa club tv:la vida light con lucy pereda, hace versiones reducidas en grasas y calorías de recetas internacionales…son muy buenas de verdad. No tenemos q estar obesos para empezar a cuidarnos, podemos ser en aparienciadelgados pero no quiere decir que llevemos un estilo de vida saludable…
Noviembre 10th, 2008 at 12:01 pm
Ana,
Tu comentario es tan bueno que todos deberían leerlo con detenimiento. Estoy orgulloso de haber ayudado a alguien tan admirable como tu.
Gracisas por el dato del programa de Casa Club TV: la vida light con Lucy Pereda
Deberíamos invitarla a que nos mande recetas por esta vía
Dr Salomon
Noviembre 10th, 2008 at 1:52 pm
Saludos Dr. Salomón. Ciertamente tiene razón en su artículo, hay quienes no saben cocinar, y el facilismo es la opción para la mayoria. Uno de los males de comer en la calle, a parte de lo costoso, es el mal que se está causando al estómago, ya que generalmente el “estomago se daña”, como generalmente dice la gente. No hay mejor opción que la comida hecha en cama. Yo sé cocinar, pero no soy 100% aplicada ello, sin embargo cuando la inspiración llega todo queda Very Good.
Noviembre 10th, 2008 at 6:48 pm
hola doctor.. yo se cocinar.. y muy bien.. pero a mi novio le encanta la comida en la calle… como hago para atraerlo y que coma comida sana..
Noviembre 11th, 2008 at 9:56 am
DIOS LO BENDIGA POR LA SABIDURIA QUE TIENE EL GRAN PROBLEMA MIO ES QUE C COSINAR Y ME ENCANTA LA COMIDA QUE HAGO NECESITO BAJAR DE PESO AYUDA PORFAVOR GARACIAS
Noviembre 11th, 2008 at 9:58 am
DIOS LO BENDIGA POR LA SABIDURIA QUE TIENE EL GRAN PROBLEMA MIO ES QUE C COSINAR Y ME ENCANTA LA COMIDA QUE HAGO NECESITO BAJAR DE PESO AYUDA PORFAVOR GRACIAS
Noviembre 11th, 2008 at 4:52 pm
Dr. Salomon, creo que unos de los cuantos problema de no saber cocinar esta en que los Nutricionistas jamas dan charlar a nivel Pùblico, de que es lo que debemos comer, como hacer las comidas, que nos hace bien y que no. se han quedado metido en sus consultorios, sera porque si la gente aprende a cuidarse ya no tendran Cliente-pacientes que cuidar. mi intencion es hacer una critica constructiva, hay que llevar esta enseñanza a las escuelas, a la comunidad, al publico en general, y lo que lograremos es un pueblo sano.
Noviembre 12th, 2008 at 1:48 pm
me parece exelente este articulo, por lo menos yo se cocinar muy bien y comemos muy sano ensaladas,todo a la plancha o asado de vez en cuando comemos en la calle lo felicito exitos…….
Noviembre 14th, 2008 at 12:12 pm
muy buena su idea de recolectar para saber cuantas personas saben cocinar, bueno yo se cocinar me aplico a la comida china, veetariana, y a la comida tradicional trato de cocinar sano par cuidar mi dieta, xq vivo haciendo ejercicos par mantenerme en forma y gracias asu ayuda lo he logrado lo felicito q tenga mucho exitosssss……….
Noviembre 18th, 2008 at 5:28 pm
De acuerdo totalmente, no podemos satanizar ni a restaurantes de comida rápida ni a alimentos sin valor nutricional promovidos ampliamente por diferentes medios. Me atrevo a pensar que no es propiamente el que la mayoria de las personas no cocinen porque no sepan hacerlo, sino más bien por pereza, por facilidad y muchas veces por falta de educación. (en lo que a alimentación se refiere). Sería magnífico que desde temprana edad, se incluyeran clases de nutrición.
Saludos y felicitaciones por su página
Diciembre 15th, 2008 at 9:55 pm
BUENAS NOCHES DR., DONDE PUEDO ADQUIRIR LA MERENGADA NI UNA DIETA MAS Y QUE PRECIO TIENE. GRACIAS. ESPERO RESPUESTA
Enero 4th, 2009 at 2:37 pm
buenas tarde soy de maracaibo quisiera exponerle mi gran preocupacion, tengo una hija de 14 año y yo veo en ella algo muy extraño en las noche como a las 8 de la noche ella comienza a comer y termina de comer va para la nevera la habre luego saca cualquier cosa y se la come, en ese lapso ella esta viendo la tele vuelva y va para la nespensa agarra y come ya lleva varios meses en ese plan quizas ella estara presentando aun trastorno doctor en q me puede ayudar. saludos y felicitacione doctor estoy muy solprendida de la juventud q refleja se ve muy bien…….
Enero 13th, 2009 at 8:51 pm
yo no se cocinar y por eso se me hace facil comer fuera de casa, tambien hay que tomar en cuenta que algunos alimentos son muuy dificiles de hacer puedes pasar horas en la cocina tambien creo que la mayoria de las comidas saludables no son tan ricas como por ejemplo una milanesa empaniza con frijoles y arroz comparada con una ensalada de pollo, me puedes enviar unas recetas saludables faciles y rapidas de hacer a mi correo electronico? te estaria eternamente agradecida, soy una persona delgada y joven que quiero desde temprana edad cuidar mi dieta para tener una buena salud a largo plazo. Me encanto tu pagina
Gracias,
Lilia
Febrero 18th, 2009 at 1:52 pm
[...] ¿La causa de la obesidad es no saber cocinar? [...]
Febrero 19th, 2009 at 12:34 pm
[...] ¿La causa de la obesidad es no saber cocinar? [...]
Febrero 25th, 2009 at 12:24 pm
buenas tardes dr,salomon soy una ferviente seguidora suya , muy acertados todas sus recome ndacionews ,sabe me encanta el pasticho de berenjenas ,hoy almo rzamos con el, saludos cagua aragua
Febrero 26th, 2009 at 9:31 pm
[...] ¿La causa de la obesidad es no saber cocinar? [...]
Marzo 5th, 2009 at 4:19 pm
hola doc, soy estudiante universitaria, de cumaná; le he seguido sus pasos desde aproximadamente 4 años, tomo sus merengadas (son muy ricas) pero solo de vez en cuanto porq no todo el tiempo tengo para comprarlas, adquirí su libro hace como 2 años y me enseyó a comer, a saber la importancia de algunos alimentos y a evitar mucho la ansiedad loca que no entendía el porqué de existencia. Cuando voy a ciudades donde están sus dulcerías tambien aprovecho de comer algunos aperitivos, me soprende lo rapido que producen saciedad, jajaja yo soy muy glotona, me encanta comer, y amo los dulces. Tengo varias preguntas la primera es: esos productos de herbalife son buenos? pueden tomarse conjuntamente con sus consejos? hay pastillas alli que ayudan a quemar grasa (”según”) y quisiera saber si no son perjudiciales a la salud. La otra pregunta es: yo de niña era muy obesa, deje de comer (anorexia-13años) y ahora cargo una flacidez como que si hubiese tenido tres embarzos (con sus consejos e informacion logre entender lo de la pérdida de los musculos, etc etc) pero.. no podre tener nunca un abdomen plano? lo tengo cuando estos acostada o de pie, pero si m siento… “sin comentarios”.. (no m gusta ir a la playa por esas razones, y vaya que aki en oriente están las mejores).. le agradecería un mundo su respuesta, será de gran ayuda para mi.. FELICIDADES por su trabajo, todo su interés y esfuerzo será compensado por Dios.
Marzo 5th, 2009 at 4:20 pm
ahh, no se cocinar.. NADITA. Entonces lo rico siempre es lo q hace daño o lo mas grasoso.. :s
Marzo 16th, 2009 at 11:22 am
Tienes razón, y no solo saber cocinar sino conocer los alimentos adecuados; por que por ejemplo mi suegra sabe cocinar y se dedica,nunca comen en un restaurant; pero la costumbre de acompañar todas las comidas con arepa o con pan y con más de un carbohidrato como arroz + platano o papas + pasta y acompañado con arepa o pan.
Así acompañe con ensaladas y proteína eso no es nada balanceado ni saludable.
Me imagino que además de engordar debe ocasionar deficiencias de vitaminas
Saludos
arabella
Abril 4th, 2009 at 11:32 am
[...] No saber cocinar fue frustrante hasta que entendí que fácil es cocinar gracias a mi esposa y a esta receta de? suspiros (sin azúcar) ricos en proteínas.? Cuándo una persona no sabe cocinar siente miedo de entrar en la cocina, termina comiendo directo de la nevera y su alimentación depende de la persona que si sabe cocinar. Muchos médicos lo ignorábamos pero nuevos estudios han demostrado que ? la principal causa de la obesidad es: No saber cocinar [...]
Abril 5th, 2009 at 7:26 pm
hola compre unas pastillas que se llaman siluval pero no se si empezar a tomarlas dicen y que son quema grasa y quitan la ansidad estoy pesando 76.500 kilos y mido un metro 63 que me dice doctor me bebo las pastillas gracias por su colaboracion vlencia venezuela
Abril 23rd, 2009 at 8:58 pm
hola Doctor tengo 43 años, siempre fui flaca, pero ahora he aumentado algunos kilos. Además tengo artritis por tal motivo es conveniente mantenerme flaca. sera que puedo tomar Glucofage? ya que tengo mucha ansiedad por la comida, también debo decirle que tomo metotrexate
Abril 24th, 2009 at 9:14 am
Sofia,
Es un placer ayudarte a adelgazar para evitar peores problemas con tu artitis
El medicamento Metformin (Glucofage) no es para controlar la ansiedad sino para ayudar a mejorar los síntomas del hiperinsulinismo (resistencia a la insulina) sin reemplazar un estilo de vida sano
Dr Salomon
Mayo 5th, 2009 at 2:49 pm
Hola Dr. tengo 40 años. estoy muy preocupada, antes pesaba 54 kgs. ahora peso mas de 80 kgs. en los últimos 3 años he aumentado mas de 20kgs. nunca me ha gustado hacer dieta, y creo como tú que aumentamos de peso por no saber cocinar. que puedo hacer para bajar de peso y controlar este aumento excesivo que me tiene tan preocupada, fui a consultar un endocrino y me dijo que tenia el metabolismo muy lento. por causas economicas no pude continuar con sus cosultas.¿me podras ayudar? muchas gracias.
Mayo 5th, 2009 at 2:55 pm
Merlin,
No te preocupes demasiado, estoy seguro que te voy a ayudar.
Estas tomando algún medicamento? Es muy raro engordar 20 kilos en tres años sin hacer ningún cambio en la dieta.
Dr Salomon
Mayo 22nd, 2009 at 3:32 pm
Dr. me parecen muy interesantes todas estas receta yo soy una amante de la cocina, pero el detalle esta en no saber cocinar para perder peso toda mi vida he sido gorda, he luchado mucho con este peso por tres oportunidades he perdido mucho peso la primera vez me quite 50k. y los recupere luego perdi 40 igual la tercera 30 y de verdad no he perdifo mas y estoy en el punto que qiero perder de verdad para siempre este peso mi peso actual son 110k.
Junio 9th, 2009 at 9:03 pm
Luz E. Aguirre,
Que bueno que te gusten las recetas!
Ahora puedes estar tranquila porque con mi ayuda y con un estilo de vida sano como Ni Una Dieta Más vas a adelgazar para siempre. Todas mis pacientes lo han logrado, tu también lo vas a lograr. Seguro!
Envíame por favor más detalles de tu estilo de vida para poder ayudarte!
Cuenta conmigo
Dr Salomon
Julio 8th, 2009 at 3:25 am
Buenas como esta doctor??? me parece muy interesante esta pagina todas las preguntas, opiniones, agradeciemintos etc…… primera vez q ingreso a esta pagina web, yo tengo 23 años toda mi vida he sido delgada pero en los ultimo 3 meses siento q estoy aumentando un poco la gente me dice q me veo mucho mejor con 2 o 3 kilitos de mas creo q estoy actualmente en 54 kg o 55 kg.. mido como 1.55 y bueno estoy notando q mi barriga y en la parte de los muslos se me estan formando un poco de cirulitis q nunca habia tenido y eso me preocupa, nunca he hecho dietas y queria saber como puedo eliminar esa grasa de mi cuerpo y mantenerme bien… lei en varios comentarios una merengada?? queria saber q tipo de merengada es y q beneficios trae. soy de maracaibo. Espero su respuesta muchas gracias dios lo bendiga, lo llene de mucha salud, y siga con esta gran labor besos
Julio 8th, 2009 at 3:17 pm
Carolina,
Que bueno que te guste mi página web y gracias por tus lindos deseos.
Puedes leer mis recomendaciones para eliminar la grasa del abdomen a través de este link http://www.niunadietamas.com/blog/?p=926
El batido de proteína Ni Una Dieta Más te va a acelerar el metabolismo ayudándote a bajar de peso súper rápido y sin ataques de ansiedad. Revisa como tomarlo a través de este enlace http://www.niunadietamas.com/blog/?p=1375
Cuenta conmigo
Dr Salomon
Agosto 12th, 2009 at 3:11 pm
Dr. Salomón, si tengo entendido que los cerebros de los gordos funcionan distintos, y creo que tienen modalidades distintas de ver la vida y experimentarla… Ahora me gustaría saber textualmente y específicamente cuales son las diferencia más importantes que resaltan entre un gordo y una persona delgada que practica deportes, por ejemplo… Gracias por su atención…
Agosto 18th, 2009 at 11:51 am
Gisela,
Las personas con Cerebro de Gordo son las que se levantan sin apetito y no desayunan, pero en la tarde sienten ansiedad descontrolada por los dulces.
Puedes leer todo sobre cómo curar el cerebro de gordo a través de este link http://www.niunadietamas.com/blog/?p=149
Besos
Dr Salomon
Enero 6th, 2010 at 10:56 pm
Dr. Salomon he leido muchos de sus articulos y me encanta todo lo qe dice en ellos, le escribo por que quiero empezar a hacer dieta pero aqui en méxico no se donde vendan sus productos, quiero bajar de 10 a 15 kg no soy muy gorda pero necesito bajarlos, tengo 21 años y estoy tomando sibutramina la cual creo qe no me esta haciendo efecto no me qita el hambre ni la ansiedad, batallo mucho para bajar de peso, tengo 2 dias llendo al gimnasio pero quiero tambien hacer dieta para que funcione el esfuerzo espero su pronta respuesta!!
por favor respondamee, se lo agradecería mucho!!
ayudemeee por favor
Necesito qe me diga qe comer para adelgazar lo mas pronto posible, ocupo adelgazar rapido!! =(
Ah y algo no menos importante tengo cerebro de Gordooo!! me encantan los postres todos los carbohidratos!!
Enero 25th, 2010 at 5:45 pm
Rossy,
Te felicito por hacer ejercicios. Muy bien!
Quiero compartir contigo mis trucos por este enlace: Cómo curar el cerebro de gordo
Controlar los ataques de ansiedad no es tan difícil así que no tienes que preocuparte mucho.
Un abrazo a todo México
Dr Salomon
Enero 26th, 2010 at 5:26 pm
POR ESO YO NO COMO SOY ANOREXICA Y AMO SER ASI NUNCA SUFRO POR LA DESCRIMINACION SOCIAL PREFIERO SENTIR LLENA EL ALMA Y NO EL ESTOMAGO PUTAS VACAS LAS ODIO MUERANSE DE GORDAS
Enero 31st, 2010 at 2:19 am
que mala onda que te mates ati misma tu site estas matando, come sano y vive bien.