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Alimentos que no engordan y alimentos para adelgazar
By Dr. Salomón Jakubowicz | Enero 17, 2009
Por fin los médicos y nutricionistas nos hemos puesto de acuerdo en cuáles son alimentos que no engordan además recientemente se ha descubierto cuáles alimentos funcionan para adelgazar. La mayoría de la población no sabe qué alimentos ayudan a bajar de peso y mucho menos cuáles son los alimentos con propiedades indispensables para ayudar a adelgazar.
¿Cuál es la diferencia entre los alimentos que no engordan y los alimentos para adelgazar?
Los alimentos que no engordan son los que no suben mucho el azúcar y los alimentos para adelgazar son aquellos que tienen funciones especiales que ayudan a adelgazar
¿Cuáles son los alimentos que no engordan?
Los alimentos que no engordan tienen una característica principal: no suben mucho el azúcar
- Alimentos de bajo índice glicémico o alimentos que no suben el azúcar
Cuanto sube el azúcar después de ingerir algún alimento es lo que se conoce como “Índice Glicémico”. El Índice Glicémico es mayor para los alimentos que más suben el azúcar después de haber sido ingeridos.La función de la Insulina después de comer es transformar los alimentos ingeridos depósitos de grasa.
Al consumir alimentos que no engordan el azúcar en la sangre no aumenta por lo tanto tampoco lo hace la Insulina que es una de las hormonas que más engorda.
Tabla de clasificación de alimentos según el Índice Glicémico
|
Bueno para Adelgazar |
Intermedio para Adelgazar |
Malo para Adelgazar |
|||
| Bajo Índice Glicémico | IG | Intermedio Índice Glicémico | IG | Alto Índice Glicémico | IG |
| Proteína whey (batido Ni Una Dieta Más) | 5 | Melocotón, fresco | 42 | Pizza con queso | 60 |
| Chocolate oscuro sin azúcar | 8 | Helado | 44 | Chocolate blanco | 61 |
| Helados de proteína Ni Una Dieta Más | 8 | Chocolate oscuro | 45 | Pasas | 64 |
| Caramelos sin azúcar | 9 | Mango | 46 | Remolachas | 64 |
| Helados de proteína Ni Una Dieta Más | 11 | Uvas | 46 | Pan del trigo, integral | 64 |
| Yogurt | 13 | Arroz | 48 | Cereales | 66 |
| Carnes magras | 32 | Tortellini con queso | 50 | Galletas de trigo, integral | 67 |
| Quesos | 36 | Pasta | 51 | Croissant | 67 |
| Nueces, Maní, Merey, Pistacho | 36 | Kiwi | 53 | Patatas o papas | 70 |
| Huevos | 37 | Banana | 54 | Pan del trigo, blanco | 71 |
| Lentejas | 38 | Palomitas de maíz (cotufas) | 55 | Granola | 72 |
| Caraotas | 38 | Mango | 56 | Caramelos con azúcar | 75 |
| Guisantes | 39 | Chocolate de leche | 57 | Avena | 76 |
| Soya | 39 | Arroz blanco | 58 | Yuca (casabe) | 83 |
¿Cuáles son los alimentos para adelgazar?
Todas las personas que han empezado una dieta para bajar de peso han enfrentado el problema más grave para continuar: la ansiedad por los dulces
Los alimentos para adelgazar son los alimentos que tienen propiedades o funciones útiles para adelgazar. Especialmente existen algunos alimentos funcionales que tienen la capacidad de disminuir el apetito y quitar la ansiedad por los dulces.
¿Por qué algunos alimentos ayudan a adelgazar?
La fuerza de voluntad no es tan poderosa como el deseo por comer por eso es necesario prevenir los ataques de ansiedad por los dulces con los alimentos que más quiten el hambre. Los alimentos para adelgazar tienen dos características importantes que determinan su capacidad para controlar la ansiedad por los dulces
- Alto contenido de proteína
Todas las proteínas son superiores para calmar el apetito y los ataques de ansiedad por los dulces en comparación a los alimentos con azúcar (carbohidratos: harinas, cereales, galletas, frutas, golosinas) y también los alimentos con proteína son mejores para calmar los ataques de ansiedad por los dulces que los alimentos con grasa (aceite, alimentos fritos, aguacate).
Los amino-ácidos que forman las proteína son los que tienen el efecto de disminuir el hambre y las especialmente algunos amino-ácidos como la Leucina son especialmente buenos para producir saciedad y prevenir los ataques de ansiedad por los dulces. Algunas proteínas (como la proteína whey: merengada o batido Ni Una Dieta Más) son ricas en estos amino-ácidos con alto poder de saciedad siendo indispensables para aquellas personas que tienen ataques de ansiedad por comer dulces
- Alto contenido de fibra o endulzantes con acción similar
Los alimentos con fibra estimulan la producción en el estómago de las hormonas que quitan el apetito. Algunos endulzantes (como Isomalt, Maltitol, Sorbitol y Acesulfame k) utilizados en golosinas sin azúcar (chicles, caramelos, chocolates y helados Ni Una Dieta Más) tienen una acción similar a la fibra integral produciendo llenura y ayudando a controlar los ataques de ansiedad por los dulces
Tabla de clasificación de alimentos según la capacidad de quitar los ataques de ansiedad por los dulces
|
Bueno para Adelgazar |
Bueno para Adelgazar |
Malo para Adelgazar |
|
Bueno para controlar la ansiedad por los dulces |
Intermedio para controlar la ansiedad por los dulces |
Malo para controlar la ansiedad por los dulces |
|||
| Helados de proteína Ni Una Dieta Más | 120 | Lentejas, Caraotas, Guisantes | 34 | Cereales, Granola y Avena | 49 |
| Proteína whey (batido Ni Una Dieta Más) | 100 | Cotufas (Palomitas de maíz) | 30 | Pan blanco | 44 |
| Queso ricota | 83 | Pan integral, cereal integral | 28 | Galletas de trigo, Croissant | 33 |
| Golosinas endulzadas con Sorbitol, Maltitol e Isomalt | 76 | Papa | 24 | Frutas | 31 |
| Yogur, leche descremada y otros quesos | 72 | Harina de maíz (arepas, tacos) | 23 | Aguacate | 28 |
| Carnes magras (Pescado, Pollo, Pavo, Res) | 70 | Chocolate oscuro | 22 | Nueces, maní, merey | 27 |
| Huevos | 69 | Arroz | 48 | Donuts, Papas fritas | 11 |
| Soya (batido Herbalife) | 37 | Aceite oliva y canola | 50 | Aceite de maíz y girasol | 10 |
| Tofu | 36 | Yuca | 51 | Chocolate blanco | 4 |
Una vaso de batido Ni Una Dieta Más de Vainilla, prepárala con ¾ de un vaso con leche descremada, 4 cucharadas de polvo debatido de proteínas y 4 cubitos de hielo
Una arepa de proteínas rellena de atún. Prepara la arepa con ½ taza de harina de maíz, ¾ de taza de agua y dos cucharadas de batido Ni Una Dieta Más de Vainilla. El atún debe ser natural y lo puedes aderezar con 1 cucharadita de mayonesa ligera y pimienta al gusto.
Opción #2
Omelet de manzana y canela con queso
Un vaso de batido de proteína Ni Una Dieta Más de Chocolate de Choco Chip, prepárala con ¾ de un vaso con leche descremada, 4 cucharadas de polvo de batido de proteína y 4 cubitos de hielo, agrégale 4 trocitos de chocolate negro sin azúcar.
Huevos a la ranchera, prepáralos cocinado dos huevos enteros en un satén de teflón, adorna los huevos con dos lonjas de jamón picadas en pequeños cuadritos y dale un toque de sabor con dos cucharaditas de salsa de tomate tipo ketchup.
Opción #3
Un vaso de batido de proteína Ni Una Dieta Más de Vainilla con frutas tropicales, prepárala con ¾ de un vaso con leche descremada, 4 cucharadas de polvo del batido de proteína y 4 cubitos de hielo y unos trocitos de mango, fresa y cambur.
Bandeja de fiambres y quesos, cuatro lajas de queso Emmental, 4 lajas de queso mozarella, 4 lajas de queso muster, 4 lajas de jamón de pechuga de pavo, 4 lajas de jamón serrano, 4 lajas de jamón de pechuga de pollo. Si te gustan las aceitunas puedes adornar tu plato con un puñito de 5 aceitunas negras o verdes con semilla, son una excelente fuente de vitamina E.
(Puedes acompañar tu desayuno con café con leche descremada y/o té frío, debes endulzar tus bebidas con Splenda o Equal)
MERIENDA DE LA MAÑANA
Opción #1 Chocolate negro sin azúcar (media barrita)
Opción #2 Un puñado de nueces, maní, pistacho, merey
Opción #3 Yogur sin azúcar
ALMUERZO
Opción #1
Crema de vegetales, prepárala con caldo de pollo, calabacines, espinacas, zanahorias, cocina todos ingredientes y procésalos en la licuadora. Al servir la cremita agrégale dos cucharas de queso parmesano.
Pasticho de berenjenas sin carbohidratos
Tartar de Salmón, prepáralo cortando el salmón en pequeños cuadritos, agrégale cebollín, y cebolla morada, adereza y cocina el salmón con vinagre, limón y mostaza.
Chantilly de fresa sin azúcar, prepárala según las instrucciones del empaque de la gelatina, pero sustituye las tazas de agua fría por leche descremada fría.
Refresco dietético o bebidas saborizadas sin azúcar
Opción #2
Tortillas Mexicanas Ni Una Dieta Más, prepara las tortillas con media taza de harina de maíz, 3 cucharas de batido de proteína Ni Una Dieta Más sabor a vainilla y una taza de agua. Amasa la mezcla y haz pequeñas bolitas, luego aplánalas para que queden bien finitas, colócales en la plancha hasta que estén bien crujientes. Acompaña tus tortillas con pollo en trozos, lechuga cotada en trocitos muy finos, una cucharada de crema de leche y queso blanco rallado bajo en sal.
Flan Ni Una Dieta Más (receta para 10 porciones), prepara el caramelo con la ½ taza de Splenda. Luego cocina una taza de leche descremada con una taza de Splenda para que resulte leche azucarada. En la licuadora procesa la leche azucarada, cinco huevos, otra taza de leche descremada, dos cucharadas de batido de proteína Ni Una Dieta Más de vainilla y la esencia de vainilla. Hornea la mezcla en un molde previamente acaramelizado durante una hora a 450ªF.
Refresco dietético o bebidas saborizadas sin azúcar
Opción #3
Pollo a la parrilla con ensalada de aguacate y palmitos (recuerda que las ensaladas deben aderezarse con un poco de aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta)
Postre una ración de Helado Ni Una Dieta Más
Refresco dietético o bebidas saborizadas sin azúcar
MERIENDA DE LA TARDE
Opción #1 Torta “Muchos Besos” de la heladería Ni Una Dieta Más
Opción #2 Chocolate negro sin azúcar (media barrita)
Opción #3 Gelatina sin azúcar
Opción #4 Receta: Trufas de chocolate con menos azúcar y más proteína
Opción #5 Receta: Turrón de chocolate sin azúcar y con proteína
Opción #6 Receta: Dulce de lechosa con menos azúcar y con más proteína
Opción #7 Receta: Torta de queso de proteína
Opción #8 Receta de Torta de chocolate de proteína
CENA
Opción #1
Pizza al estilo Ni Una Dieta Más, coloca en el horno a 350ºF una bandeja con queso provolone, tomate, albaca y laurel. Hornear por 10 min es una deliciosa fuente de proteínas y calcio y lo más importe sin carbohidratos. Un vaso de batido de proteína Ni Una Dieta Más de Vainilla
Opción #2
Carpaccio de lomito o salmón acompañado de ensalada de lechugas Un vaso de batido de proteína Ni Una Dieta Más de Manzana con canela
Opción #3
Pollo a la plancha con ensalada de palmitos y aguacates (recuerda que las ensaladas deben aderezarse con un poco de aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Un vaso de batido de proteína Ni Una Dieta Más de Chocolate
Dr. Salomón Jakubowicz
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Enero 17th, 2009 at 4:39 pm
Dr. Excelente articulo…… Le quisiera hacer una pregunta, yo estuve haciendo el programa de NUDM de su Mama y ella decia que en la noche solo se debia consumir vegetales y algunas frutas permitidas que aparecia en su libro y que si se consumian proteinas no se adelgazaba tan rapido, yo estoy tomando las merenganas de noche y estoy comiendo como usted lo indica y no he adelgazado nada, a que se debera???
Enero 17th, 2009 at 4:44 pm
Excelente articulo Dr.. Queria preguntarle algo, hace un ano yo estuve siguiendo el programa de NUDM de su mama y adelgaze muchisimo con el mismo ,ahora sigo el de Usted pero estoy haciendo todo lo que usted indica y en 1 semana no he adelgazado nada, mi duda es: con NUDM de su mama ella no recomendaba las proteinas en la noche a menos que se sintiera mucha hambre y yo ahorita solo tomo la merengadas de cena a que se debera q antes no tomando proteinas adelgaza mucho y ahora no??? Solo ceno la merengada .. Gracias y muchos exitos para Usted y su familia..
Enero 17th, 2009 at 5:08 pm
Hola doctor no sabia que podia preparar tantas cosas ricas con la merengada, queria preguntarle porque es necesario desayunar 1 hora maximo despues de despertarnos, hoy me paso que de pronto me desperte a las 5am y no me toco mas que hacer que levantarme y tomarme la merengada para despues volver a la cama, hice mal???? que puedo hacer cuando me pase eso doctor???
Enero 17th, 2009 at 6:26 pm
hola doctor yo estoy comenzando el programa de su mama xq una amiga me facilito ese libro pero el suyo no e como conseguirlo ya que vivo en europa……tengo 15 a;os y nesesito bajar 5 a 6 kq…pero mi dia es muy agitado con los estudios ,el dia dura muy poco y aqui no hay actividades fisicas aparte de q es muy frio ….y ps durante el dia no como mucho pero en las noches me dan ateques de asiedad y ps me atraganto de las cosas mas caloricas q ud se pueda imaginar…….si me pudiera dar algunos consejos se lo agradeceria muchissimo ….un beso y cuidese mucho
Enero 17th, 2009 at 9:22 pm
Excelente articulo Doctor, como siempre.
Ya nacio su bebe?, esperamos siga teniendo tiempo para nosotros entre tantos cambios de pañales!!
Va a vivir una etapa hermosa, Felicidades!
Enero 17th, 2009 at 11:12 pm
Saludos Doctor, quisiera saber si puedo desayunar solo la merengada, tomar una buen almuerzo y cenar solo la merengada, gracias
Enero 18th, 2009 at 1:29 am
Hola Doctor
Reciba un saludo. Primero le comento brevemente que fui diagnosticada de hipotiroidismo, yo soy modelo y me preocupe mucho porque había ganado peso algunas libras y se me caía excesivamente el pelo. De pronto la cara se me hinchaba y un doctor me mandó un diurético. Me puse en manos de una doctora que me dió eutirox y bajé de peso a lo normal. El problema es que continuamente me seguía inflamando y recurría a la clortalidona para deshinharme. Después de un tiempo y a pesar de que hago dieta todo el tiempo no me doy ni una escapada y voy al gimnasio diario empecé a ganar peso otravez y tomé unas pastillas chinas para bajar rapido para mi boda. Después de la boda me fui de vacaciones y dejé el gimnasio pero nunca me salí de la dieta. Ahora me he vuelto a ganar peso, no me dan trabajo y me hincho constantemente. Tengo miedo de volverme dependiente. ¿qué hago? ayudeme porfavor
Enero 18th, 2009 at 7:29 am
muy buen articulo doc…fijese le tengo un preg …hay dias en los q no tengo clases y ps me levanto mucho mas tarde de lonormal por ej a las 10 …..si como a esa hora lo q me tok para el desayuno me afecta de alguna manera el adelgazamiento??
Enero 18th, 2009 at 8:06 am
hola doc, existe la posibilidad de hacerle panquecas a mi hijo y que sean mas saludables?
Enero 18th, 2009 at 10:10 am
Mary,
Hacer panquecas saludables para tu hijo es muy fácil: usa huevo y reemplaza parte de la harina con merengada de vainilla Ni Una Dieta Más. La receta detallada está en la sección de recetas
Besos
Dr Salomon
Enero 18th, 2009 at 10:11 am
Hola! Me encanta el artículo. Ya hoy tengo 6 dias comiendo como usted lo indica y tomando la merengada, pero ultimamente he sentido acidez estomacal, HORRIBLE!!! No me deja comer, he incluso cuando tomo la merengada empeora. Hoy no me tome la merengada en el desayuno para ver que sucede en el transcurso de la mañana. Usted cree q sea la merengada que me produzca la acidez? Espero su pronta recomendación porque en realidad la merengada me quita la ansiedad de comer dulces por la tarde (que creo q es lo q me engorda)… Gracias de antemano… Rosy.
Enero 18th, 2009 at 10:12 am
Nicole,
Buena pregunta. La hora del desayuno es importante
Siempre debes desayunar al levantarte aunque sea a las 10 AM
Dr Salomon
Enero 18th, 2009 at 10:15 am
Veve,
No estoy seguro si tu diagnóstico de hipotiroidismo fue correcto, mándame el resultado de la TSH para estar seguro
En vez de seguir tomando tantos medicamentos para bajar de peso deberías seguir mis consejos nutricionales que seguro te van a ayudar a adelgazar para retomar tu carrera de modelo
Felicitaciones por tu boda
Dr Salomon
Enero 18th, 2009 at 10:26 am
Mamut,
En la cena puedes tomar la merengada Ni Una Dieta Más sin más comida pero tomar solo la merengada Ni Una Dieta Más en el desayuno puede ser insuficiente para prevenir los ataques de ansiedad por dulces de la tarde.
No creo que deberías sustituir la comida del desayuno por la merengada Ni Una Dieta Más aunque para algunas personas puede ser suficiente para prevenir los ataques de ansiedad por dulces de la tarde
Cuenta conmigo
Dr Salomon
Enero 18th, 2009 at 10:30 am
Carolina,
Todavía no ha nacido mi bebé. En esta semana le toca
Gracias por estar pendiente
Estoy muy emocionado aunque me toque cambiar pañales y dormir poco voy a intentar seguir escribiendo mis consejos nutricionales por esta vía
Dr Salomon
Enero 18th, 2009 at 10:56 am
Hola! Me encanta el artículo. Ya hoy tengo 6 dias comiendo como usted lo indica y tomando la merengada, pero ultimamente he sentido acidez estomacal, HORRIBLE!!! No me deja comer, he incluso cuando tomo la merengada empeora. Hoy no me tome la merengada en el desayuno para ver que sucede en el transcurso de la mañana. Usted cree q sea la merengada que me produzca la acidez? Espero su pronta recomendación porque en realidad la merengada me quita la ansiedad de comer dulces por la tarde (que creo q es lo q me engorda)… Gracias de antemano… Rosy
Enero 18th, 2009 at 11:07 am
Jeniree,
No tienes que levatarte a desayunar cuando te despiertes. Si te quedas descansando en la cama no hay problema.
Debes desayunar cuando te levantes y empieces a gastar energía.
Dr Salomon
Enero 18th, 2009 at 11:08 am
Rebecca,
Puedes descargar mi libro GRATIS en el blog y la página web Ni Una Dieta Más. Además lo puedes comprar en Amazon
Besos
Dr Salomon
Enero 18th, 2009 at 11:10 am
Nane,
En el nuevo libro de mi mamá ella recomienda cenar proteínas.
Cenar la merengada es una excelente opción.
Cuéntame más detalles de tu dieta, los medicamentos que tomas y otros detalles para ayudarte mejor
Cuenta conmigo
Dr Salomon
Enero 18th, 2009 at 12:06 pm
hola doc. ¿por qué no me indica dónde compra sus productos en Argentina? Tengo suma necesidad de bajar 20 kilos. Gracias.
Enero 18th, 2009 at 2:30 pm
Hola Dr saludos;tengo 2 sem tomando la merengada y me siento muy bien, quiero preguntarle si yo puedo tomar el glucofage y como tomarlo pues en una oportunidad lo tome x prescripcion med para trat de obesidad pero no recuerdo la dosis lo q si recuerdo es q al hacerle caso a una tercera persona aumente la dosis y los sintomas me estaban matando.tengo un plan de ejercicios y la dieta necesito q me ayude con esto,xfa y otra duda es sobre la merengada la puedo tomar x la noche como unico alimento? y obiarla a la hra del almuerzo?
Enero 18th, 2009 at 2:40 pm
disculpeme Dr tambien quiero q me aclare la parte del horario del desayuno,se q es una hra max desp de levantarse,pero si voy al gym en la mañana 7:15 no puedo desayunar antes mi pregunta es si puedo tomar la merengada y desayunar a mi regreso del gym una hora mas o menos mi tiempo en el gym.gracias
Enero 18th, 2009 at 3:01 pm
Hola Dr. tengo mucha espectativa con su producto; primero tengo un solo riñon de nacimiento, soy diabetica tipo 2 diagnosticada desde hace 1 mes y tengo casi 45 kilos de más. tengo 37 años y por ser joven y lo antes expuesto debo tomar cartas en el asunto rapidamente ya que mi doctora me dice que me opere el estomago y yo quiero probar algo natural primero. Comenteme si su merengada no tiene algún complemento quimico que pueda afectar mi unico riñon, y si es necesito que usted me indique una dieta adaptada especialmente a mi condición o puedo simplemente tomar sus consejos alimenticios igual que cualquier persona. Gracias de antemano por responder y que Dios lo bendiga por ayudarnos.
Enero 18th, 2009 at 4:24 pm
DR. YO SOY UNA PERSON Q MIDE 1.60 CM Y PESO 145KG POR FAVOR NECESITO DE SU AYUDA XQ M DA MUCHA ANSIEDAD Y NECISITO APRENDER A COMER SOY D MARACAIBO NO POSEO MUCHO DINERO Q M RECOMIENDA
Enero 18th, 2009 at 4:43 pm
Buenas tardes Dr.
Comencé tomando la merengada en el desayuno sera que puedo tomarla en la cena también
Enero 18th, 2009 at 4:47 pm
Hola Doc, ya tengo 2 semanas tomando la merengada, pero no siento que haya rebajado, se me hace dificil la parte del almuerzo, como siempre en la calle, pero no estoy cenando y desayuno fullll, que me esta faltando!!!!
Enero 18th, 2009 at 4:50 pm
Buen día Doctor!!Gracias por orientarme con tus consejos, de verdad me han ayudado muchisimo. Soy una persona con un sobrepeso exagerado,quisiera que me mandaras una Dieta de acuerdo a mi necesidad, ya que son muchos kilos los que tengo que bajar. por favor le agradezco que no me deje sola en este camino y voy a ir a unos de tus médicos que recomiendas en Valencia-Venezuela..Un Abrazo..Se el quiere.
Enero 18th, 2009 at 5:09 pm
Cuándo abriran su heladeria en Barquisimetooooo!!!!, es justo y necesario!!!!!! Ah y ya lei que puedo desayunar a penas me pare de la cama, es que muchas veces me despierto, pero sigo acostada un rato más y cuando empecé con la merengada, a penas abria los ojos me paraba como loca a desayunar!!!!, ya veo que no necesariamente debe ser así!!! xD
Enero 18th, 2009 at 5:25 pm
hola doctor como esta ya recibi los resulltados de los examenes q me realze y aqui le mando los resultados para q usted m diagnostque si estoy padeciendo de tiroide… por favor doctor en cuanto lo lea respondame por q los resultados no son muy positivos realmente…
progesterona: 2.8 ng/ml
prolactina:12.3 ng/ml
estradiol63 mui/ml
LH:12miu/ml
f.s.h:6.7 mui/ml
antitiroglobulina:0.10
antimicrosomales:0.24
testoterona libre:0.39 pg/ml
testoterona total:44.2 ng/dl
dehidroepiandrosterona:141 mg/ml
17 oh progesterona:1.23 ng/ml
descrip`cion del examen:
ANDROSTENEDIONA* RESULTADO: 3,50 ALTO
DHEA* RESULTADO 22,50 ALTO
DICE: SE SUGIERE COTROL
tambien me realize un eco de tiroide y dice lo siguiente:
*ambos lobulos de aspecto, morfolico conservada con aumento de tamaño, sin evidencia de imagenes sugestiva de lesiones ni de calcificaciones.
*las componentes perifericos no demuestran anormalidad
*istmo aumentado de tamaño con ecogenicidad homogenea. midiendo 3 mm
*dimenciones aproximada:
lobulo derecho 43.7 x24.7×18.3mm.volumen 10cc
lobulo izquierdo 36.1x 24.6×22.4. volumen 10.1cc
* restos sin alteraciones
conclusion: bocio tiroide.
se sugiere correlacion con clinica y pruebas de funcionalismo tiroideo
al momento del estudio no se evidencia nodulo dominante..
bueno doctor estos son los resultados por favor respondame en cuanto pueda se lo agradecere….
Enero 18th, 2009 at 6:23 pm
Que tal Dr. Muchísimas gracias por este artículo, excelente como de costumbre. Llevo poco tiempo conociendo NUDM y estoy resuelta a seguir su rutina de alimentacion, no he comenzado aún porq este mes me van a hacer una intervencion quirurgica (laparatomía ginecológica para ser específica), sin embargo ya compre el libro de recetas de su esposa -espectacular por cierto, ya entiendo aquello q escribió en estos dias de q el amor entra por la boca!-y precisamente por ello quiero preguntarle : Vivo en Barquisimeto y acá de sus productos he visto solo la merengada en Farmatodo…. Hay disponibilidad del resto de sus productos acá? O hay alguna alternativa de acceder a ellos? Muchas gracias le agradezco su respuesta. Un abrazo a ambos con motivo del bebe…
Enero 18th, 2009 at 6:56 pm
Quiciera primero que todo darle mis saludos y agradecerle por todos los consejos y los articulos que me han legaqdo a mi correo sobre como bajar de peso, ahora quiciera me dijeran donde puedo adquirir los productos de ni una dieta mas
Como siempre gracias por su atencion
Rosario
Enero 18th, 2009 at 7:26 pm
Hola Dr. Salomón. Sufro de intolerancia a la lactosa, pero me encanta los lacteos. Mi preguna es ¿Puedo usar leche de soya para preparar la merengada? Espero que pueda responderme pronto. Gracias y Felicidades por su baby.
Enero 18th, 2009 at 8:01 pm
Hola doctor, debe estar muy emosionado porque ya va a poder abrazar a su bebe, yo se que esa emosion es muy grande aunque no tengo bebe, pero mi hermana es madre soltera y vivimos todo su embarazo y en los ultimos dias estabamos como desesperadas porque la niña no salia rapido jajaja!!!!!
Bueno este articulo me parecio buenisimo( como todos los suyos porsupuesto),porque siempre hay dudas en cuanto a los alimentos que se consumen a la hora de cambiar el estilo de vida y sobretodo cuando estamos tan ansiosos por adelgazar.
Estoy muy feliz porque ahora me preocupo por los alimentos que consumo, siempre veo si tiene azucar o no y busco opciones dentro de los alimentos del mercado que no tienen azucar, por ejemplo: me voy a tomar un refresco y elijo los que no tienen azucar, el yogourt lo elijo con splenda cuando consumo caramelos o chiclets compro ahora los que no contienen azucar…..
tengo aun ciertas dudas que en sus articulos no he podido aclarar, espero tener suerte y obtener su ayuda, estoy comiendo en las meriendas mucho mani me gusta tanto que en realidad no me como solo un puño sino agarro aprox. una taza sopera llena de mani en concha y me siento a ver tv. y me los como todo no se si no es lo ideal para bajar de peso que es lo que quiero porque tengo 110 kilos y mido 1.59 con 31 años de edad…. ahh!!!! otra cosa no estoy haciendo ejercicios por falta de tiempo quiero saber si no los hago entonces no bajare de peso? por favor doctor espero me ayude porque deseo adelgazar y considero que estoy cambiando mi paradigma en cuanto a la comida….. gracias por existir!!!!!
Enero 18th, 2009 at 9:00 pm
Hola Dr. como esta gracias por las recetas, estyan al pelo cuidecse y suerte. Dios lo Bendiga
Enero 18th, 2009 at 9:09 pm
gracias doc… 1pregunta como se hace para bajar mas rapido de peso yo hago bastante ejercicio pero necesito bajar mi peso. como hago para bajar de peso y tambien que me recomiendas cuando una persona hace ejercicios todo los dias
Enero 18th, 2009 at 9:13 pm
Hola,doctor mi nombre es iris siempre he sufrido de obesidad tengo 34 y peso 200 lbs. y mido 5.4 cuanto debe ser mi peso ayudeme tambien quiero comprar la merengada pero vivo en Vancouver,WA.U.S.A Que hago doctor es mi sueno pesar 150 lbs. que ejercisios debo hacer y que dieta ayudeme doctor siempre he sido la burla de mucha gente y muchos hombres me han despreciado por gorda,aconsejeme cree que todavia tengo remedio o ya es tarde,por que estoy muy vieja,ayudeme alcanzar mi sueno por favor deme un buen plan,no tengo dinero para ir a un gimnasio,ojala pueda contestarme pronto,gracias de antemano,doctor.
Enero 18th, 2009 at 9:55 pm
hola dr mis mas cordiales saludos gracias por todas esas recetas sobre todo las de comida.dejme decirle que es una linda persona al ayudar a mucaha gente a tratar de bajar de peso por medio de sus msj……..GRACIAS
Enero 18th, 2009 at 11:07 pm
HOLA BUENAS TARDES DR. SALOMÓN, DE VERDAD LO ADMIRO POR SER UNA PERSONA MUY NOBLE AL DARNOS ESTOS GRANDES CONSEJOS TAN ÚTILES PARA EMPEZAR UN BUEN ESTILO DE VIDA.
MI PREGUNTA SERÍA LA SIGUIENTE, ¿ES BUENO QUE YO TOMÉ 3GRS DE GLUCOFAJE AL DÍA? TENGO 24 AÑOS MIDO 1.62 Y PESO 130 Kg. Y TODOS LOS SÍNTOMAS QUE PADECEN LAS PACIENTES CON RESISTENCIA A LA INSULINA, EN ESTOS MOMENTOS NO HE COMENZADO EL CAMBIO EN MI ALIMENTACIÓN, ESTOY MUY ANSIOSA POR HACERLO PARA MI Y EL RESTO DE MI FAMILIA PORQUE ME PARECE QUE SERÍA IDEAL Y PERFECTO QUE TRATARAMOS DE IMPLEMENTARLO DE POR VIDA, EN MI CASO SERÍA ESPECIAL YA QUE TENGO UNA PRINCESA DE 7 AÑOS Y YO SOY SU MODELO A SEGUIR.
GRACIAS POR ESTE MARAVILLOSO BLOG QUE DE VERDAD ES ADMIRABLE EL TRABAJO QUE ESTA HACIENDO POR AYUDARNOS A TODAS LAS PERSONAS QUE BUSCAMOS DE SUS SABIOS CONOCIMIENTOS.
Enero 19th, 2009 at 4:49 am
muchas gracias doctor Salomon me siento muy satisfecha por todas estas recomendaciones que me envia comenzare mi dieta y le hare saber los resultados que arroje
Enero 19th, 2009 at 6:16 am
Hola Dr. Sus articulos son muy interesantes, sin embargo estoy un poco confusa, te explico.
Necesito bajar de peso porque tengo artrosis en toda mi estructura osea. Y se que mucho de este problema es por lo acido que esta mi organismo, por lo cual me han recomendado ser vegetariana, ya que la proteina en general y especialmente de la carne es muy acida y contiene muchas toxinas. Tomo leche y yogurts de soja.
Por favor ¿seria usted tan amble de ayudarme a recuperar mi salud?
Enero 19th, 2009 at 9:05 am
hola doc todavia no he comenzado bien la dieta es que soy adicta a las golosinas pero he hecho un esfuerzo y no como pan porque eso me gusta muchosoy de congestura goeda estoy demasiado gorda aohorita he bajado 2 kilos ya, pero que trabajo esta semaba voy a empezar con su dieta
Enero 19th, 2009 at 11:47 am
Dr. deseo una cita con usted, como puedo hacer para contactarlo?. Gracias
Enero 19th, 2009 at 11:50 am
Hola doctor ante todo un saludo espero se encuentre bien. tengo una semana que empese con la merengada me la tomo en la mañana con el desayuno y luego por la tarde ya casi como a las 7 de la noche pero no como nada solamente la merengada estoy haciendo bien?
en cuanto tiempo cree usted que vere los resultados?
me siento mejor y me dy cuenta que no se salen muchos los cauchitos pero creo que es muy pronto para verme delgada de verad, seguire tomando la merengada hasta octener lo que quiero . A medida que pase el tiempo le seguire escribiendo para contarle mi progreso ahorita estoy pesando 74 klos despues le cuento cuantos abre bajado. hasta pronto doctor ………
Enero 19th, 2009 at 12:59 pm
FANTÁSTICO!!!! sencillamente FANTÁSTICO. Bravo Dr. este artículo está demasiado bueno. Gracias.
Enero 19th, 2009 at 2:51 pm
DR, YO DESAYUNO MI BATIDO DE SUERO WHEY MARCA “ISOPURE”ZERO CARBOHIDRATOS CON LECHE LIGTH Y UN SANDWICH DE PAN DE CENTO CON QUESO TIPO AMERICANO LIGTH Y JAMON DE PAVO ES CORRECTO MI DESAYUNO ? LE AGRADECERIA SI ME PUDIESE CONTESTAR SOY DE MEXICO .DF, OTROS DIAS DESAYUNO UNOS FRENCH TOAST CON JAMON Y PAVO, ESTO ES UNA PAN REMOJADO EN LECHE Y HUEVO Y SE PONEN EN UNA SARTENETA CON PAM SPRAY
Enero 19th, 2009 at 3:40 pm
buenas tardes doctor como ya le conte tengo problemas de insulina resistente ,estoy tomando glucofajede850 una diaria pero lo que mas me preocupa es mi problema de circulacion por que los pies ya se me estan poniendo como con manchas marrones como pecas tambiem tengo los senos com muchos quistes ya fui operada de ambos
Enero 19th, 2009 at 3:42 pm
buenas tardes doctor como ya le conte tengo problemas de insulina resistente ,estoy tomando glucofajede850 una diaria pero lo que mas me preocupa es mi problema de circulacion por que los pies ya se me estan poniendo como con manchas marrones como pecas tambiem tengo los senos com muchos quistes ya fui operada de ambos
Enero 19th, 2009 at 6:51 pm
hola dr. salo le comento que a mi mamà ya le diagnosticaron diebetis le mandaron tomar la metformina una tab entera a las 8 de l mañana y una mitad a las 2 dela tarde pero a ella le duele el estomago y hasta la hace volver, que otro medicamento podria ella tomar ya que tambien es hipertensa saludos gracias.
Enero 19th, 2009 at 7:51 pm
# DR.SALOMON Says:
Enero 18th, 2009 at 9:55 pm
hola dr mis mas cordiales saludos gracias por todas esas recetas sobre todo las de comida.dejme decirle que es una linda persona al ayudar a mucaha gente a tratar de bajar de peso por medio de sus msj……..GRACIAS
AHORA ENTIENDO POR QUÉ NO CONTESTA ALGUNAS PREGUNTAS. SOLO CONTESTA LAS QUE USTED MISMO SE HACE. ¿AUTOHALAGOS? TRISTE SITUACIÓN!!! DEBERÍA PREOCUPARSE MÁS POR EL EFECTO DE LOS EDULCORANTES ARTIFICIALES QUE USA EN SUS MERENGADAS Y TORTICAS Y MENOS EN LA PARTE COMERCIAL QUE LE PRODUCE SU ¨SPLENDIDO? EDULCORANTE. ALERTA CON LA SUCRALOSA Y EL ACESULFAME K, SON CANCERÍGENOS ENTRE OTROS EFECTOS!!!
Enero 19th, 2009 at 9:14 pm
Hola Dr. Gracias por sus consejos. Mi esposo y yo empezamos la dieta y en una semana rebajamos cada uno un kilo. Tengo algunas dudas: 1) Otras dietas insisten en los ocho vasos de agua al dia, yo no he visto en sus escritos informacion al respecto; 2) Hacemos mas o menos 20 minutos de orbitreck cada dia, sera eso suficiente?; 3) que cosa adicional tengo que hacer para atacar la celulitis, alguna recomendacion especial?.
Estare pendiente de sus respuestas, nuevamente gracias.
Lourdes
Enero 19th, 2009 at 10:42 pm
HOLA DR. MIS MAS APRECIADOS SALUDOS EL DIA 17 LE HICE UNA PREGUNTA SOBRE QUE DEBE COMER MI ESPOSO CUANDO TIENE TERCER TURNO Y A QUE HORAS DEBE COMER, GRACIAS
Enero 20th, 2009 at 12:10 am
Buenas Doctor! Muy Bueno el articulo! Pero quisiera saber si la patilla es recomendable consumirla en horas de la noche?.. O a que hora del dia puedo consumirla..
Enero 20th, 2009 at 7:24 am
Graciassss Doctor por contestar mi pregunta…yo fui paciente de su mamá hacen 15 años, me encanto la dieta y vi los resultados, pero como siempre despues la deje y aumente de nuevo, como ve toda mi vida he luchado con el sobrepeso, hasta que me canse y deje de hacer dietas, pero ahora me angustia mi salud y la de mi hijo (de 16 años) que tambien es gordo, estoy algo preocupada porque no se como va a reaccionar ante los cambios alimenticios, el siempre siente muchas ganas de comer dulces en las tardes, espero que podamos lograrlo ya que es muy frustrante cuando no se tiene exito y no quiero que mi hijo sufra todo lo que yo he sufrido durante mi vida. Gracias por su apoyo, de verdad es muy noble de su parte que nos pueda ayudar por este medio.
Enero 20th, 2009 at 10:13 am
Hola Dr. Salomon. Llevo una semana de haber comenzado. Me gustan las merengadas y son muy buenas para quitar el hambre, pero la sigo teniendo mucha hambre en la noches y eso que desayuno bastante y almuerzo todos los días acompañado de la merengada. No he ganado peso pero tampoco he perdido. Mas o menos esto es lo que consumo:
Mañana: la Merengada con
1 lata de atún con con mayonesa light, caraotas o arepas, queso mozarella, y pavo ahumado
o lo mismo pero en lugar del atún 3 claras de huevo con una yema
Almuerzo: La merengada con carne molida (2 hambuerguesas y zanahorias generalmente con mayonesa light, o tomates con aceita de oliva y queso blanco. (no me gusta la lechuga)
Entre comidas una merengada.
En la noche un yogurt descremado con fresas.
1 lata de coca light diaria.
Los ejercicios de 6 a 7 pm (aerobicos)
Me duermo cerca de 10 me despierto entre 6 y 7
Si me puede dar algún consejo para disminuir el apetito se lo agradecería mucho.
Enero 20th, 2009 at 10:40 am
Quisiera agregar que en el día estoy muy inactiva, incluso duermo siestas, y los ejercicios en la noche son los que me están ayudando a dormir a las 10 - 11. En estos momentos no estoy trabajando pero lo haré dentro de poco tiempo. ¿Continuo con mi rutina? ¿Está bien?
Enero 20th, 2009 at 6:00 pm
Dr. quisiera saber que de cierto hay que el consumir SPLENDA es nocivo para la salud ya que lei algunos articulos donde hablan del aspartarme y mencionan tambien la Splenda como nocivo para la salud hasta que punto es cierta esta informacion y sera que se puede sustituir los endulzantes por miel natural agradeceria de corazon su pronta respuesta.
Enero 20th, 2009 at 8:43 pm
Hola Patricia,
Disculpa que me tome el atrevimiento de responder a tu pregunta, pero en otras oportunidades le he hecho preguntas al Dr. Salomón acerca de las frutas, ya que me gustan mucho. El Dr. siempre dice que las frutas no deben consumirse en la noche, esto es por el contenido de azúcar que tienen y la patilla es una de las que más azúcar tiene. Yo siendo tú, la tomaría en la mañana.
Saludos,
Rosy
Enero 20th, 2009 at 8:48 pm
Hola Yani,
Yo particularmente pienso que todo en exceso es malo. Lo mejor es tomar los edulcorantes como la Splenda con moderación y poco a poco irlos dejando. Lo mejor es consumir las bebidas al natural, quiero decir sin nada de azúcar. La miel sube mucho los niveles de insulina, por lo que no es conveniente usarla.
Saludos,
Enero 20th, 2009 at 9:07 pm
Patricia,
Sabes, he buscado el índice glicémico de la patilla y es altísimo: 103, me imagino que debe ser por su alto contenido de azúcar. Pienso que esta fruta, se debería evitar si quieres adelgazar. Es mi humilde opinión.
Saludos,
Rosy
Enero 21st, 2009 at 1:26 pm
que maravilla de articulo, muchas gracias sr. salomon por pensar en nosotros como siempre, gracias por compartir esa valiosa informacion tan util para mejorar nuestro estilo de vida que maravila, gracias.
Enero 21st, 2009 at 5:24 pm
excelente artículo, la información es una de las mejores herramientas para mejorar nuestra calidad de vida, les invito a un foro de dietas donde nos juntamos para compartir experiencias al respecto, y nos beneficiamos con este tipo de aportes, gracia!
Enero 21st, 2009 at 5:25 pm
aquí les dejo el foro, muy agradecido y los espero por allí!
Enero 21st, 2009 at 8:05 pm
Gracias por enviarme este articulo super es mas me parece como que mucha comida, voy hacer mi respectivo mercado en ni una dieta mas que esta en las americas para obtener los helados y los batidos creo que ustedes alli también venden los dulces y espero en dios que con esto logre perder muchisisisimo peso para poder hacerme el bypass gastrico aunque no me gusta solo que ocurra un milagro y asi logre perder los 90 kg que necesito y creo que hasta más doctor, me he sentido tan mal estoy hinchada, no duermo de noche, porque el peso me ahoga y tengo miedo, de verdad me gustaria ser anorexica por lo menos un año para ver si asi bajo todo el peso que necesito. Otra cosa Dr. a mi me mandan glucofage de 850 mg 1 en el almuerzo y otra en la cena, debo seguir bebiendola como me la mandaron o que me sugiere usted, aparte que me gustaria un remedio que me haga ir al baño y que me ayude a disminuir el apetito. Bueno dios me lo bendiga y lo proteja y siga siendo tan inteligente y comprensivo como hasta ahora con alguien como yo que empiezo todos los dias una dieta y la dejo por falta de voluntad.
Enero 22nd, 2009 at 8:21 am
HOLA DOCTOR UNA PREGUNTA SI NO COMO LA SENA PORQUE NO TENGO HANBRE PUEDO DE IGUAL FORMA REBAJAR, ME GUSTARIA SABER QUE CUANDO USTED HABLA DE COMER ARROZ A CUAL SE REFIERE AL ARROZ INTEGRAL O AL ARROZ DE BODEGA CUAL SE PUEDE COMER, LE AGRADECERIA SU REPUESTA
Enero 22nd, 2009 at 11:48 am
Buenas tardes Doctor.
Me inicie con el programa este mes y estoy siguiendo rigurosamente sus consejos; sin embargo queria preguntar con respecto a la`posibilidad eventual de consumo de bebidas alcoholicas. Estan definitivamente restringidas durante el programa?, de no ser asi, que tipo de bebida recomienda?
Saludos cordiales
Enero 22nd, 2009 at 11:52 am
Hola Doctor.
Tengo un hijo de 13 años q esta pasado de peso y esta siguiendo el programa; pero no tengo mucha creatividad para sus desayunos para el colegio. Solo toma la merengada al levantarse y se lleva bien sea un cachito, o un sandwich. Podria dar algunas opciones o consejos para q se le haga mas facil?
Gracias!
Enero 23rd, 2009 at 3:41 am
Hola Dr Salomon. Disculpe que le pregunte esto aquí, ya que no tiene q ver con este articulo. Lo que pasa es q yo tengo hirsutismo, me recetaron etaconil, y hace un tiempo también tomé metformina ya q tengo resistencia a la insulina. A mi lo q me gustaría saber es si algún día puedo dejar de tener vellos sin estar en tratamiento con medicamentos, o tengo q hacerme la idea de q siempre voy a convivir con medicamentos si no quiero parecer un mono?
Muchas gracias de ante mano
Saludos
Enero 23rd, 2009 at 11:42 am
como lo hago y vivo en barcelona ,donde encuentro los batidos esos.gracias
Enero 23rd, 2009 at 1:32 pm
GUSTO EN SALUDARLO DR.
QUIERO PEDIRLE SU APOYO PARA COMENZAR CON EL PROGRAMA DE NI UNA DIETA MAS;
MI NOMBRE ES KARINA,26 AÑOS, 1.64 DE ESTATURA Y PESO APROX. 75 KILOS YA QUE DURANTE MI EMBARAZO AUMENTE 20 KILOS DE LOS CUALES PERDI 5 TRAS EL NACIMIENTO DE MI BEBE HACE TRES AÑOS, ESTOY DESESPERADA PORQUE TENGO ROPA GUARDADA DE ANTES DE MI EMBARAZO Y ESTOY FRUSTRADA PORQUE NADA ME QUEDA BIEN Y ME DEPRIMO, LO PEOR ES QUE LA DEPRE ME DA POR COMER DULCES Y TODO LO QUE SE ME PONGA EN FRENTE, ME DA PENA DECIRLO PERO ES LA VERDAD, COMO DEMASIADO ENTRE COMIDAS Y LO QUE ME PROVOCA SON CARBOHIDRATOS O CHUCHERIAS. QUIERO LLEGAR A PESAR 59 O 60 Kgrs. EN CUANTO TIEMPO CREE USTED QUE PUEDO LOGRARLO SI SIGO EL PLAN AL PIE DE LA LETRA?? ESPERO SU RESPUESTA Y GRACIAS!!! POR DAR UNA LUZ DE ESPERANZA A TODAS LAS PERSONAS QUE SUFREN
POR TENER SOBREPESO.
Enero 23rd, 2009 at 2:15 pm
m
Enero 23rd, 2009 at 2:20 pm
hola a todos, me gustaria saber el presupuesto de los productos ni una dieta más, para ver si va a la par del mio, gracias de antemano, suerte a todos…!!!
Enero 23rd, 2009 at 4:36 pm
Querido Dr.
Pergunto: Por qué no pone una tienda donde vendan los helados y productos Ni una Dieta más en Maracaibo??? Puede ponerla en el Sambil =D Aqui hay más gordos que en TODA Venezuela, créame.
Y otra cosita: He buscado su libro de recetas en los Farmatodo de aqui y no la encuentro. De verdad me interesa bastante porque sus recetas estan excelentes!
Gracias por su dedicación a nosotros los gorditos!
Enero 23rd, 2009 at 6:08 pm
Tengo 53 años, soy hipertensa, hipotiroidea, colesterol y triglicerios altos y menospausica precoz desde los 36 años, me gustaria saber que dieta puedo hacer
Enero 24th, 2009 at 7:39 am
Actualmente las nueces son bastante temidas por la población en general, pues se les ha hecho mala fama por su elevado contenido calórico y graso. Efectivamente, son un aliemento de elevado en grasas, pero el 90% de las grasas de la nuez son insaturadas; contiene ácidos grasos poliinsaturados esenciales Omega 3 y Omega 6 que reducen el nivel de colesterol de la sangre y protege de enfermedades del corazón. Estos ácidos grasos diferencian las nueces de los otros frutos secos y de la mayoría de los alimentos. La proporción entre ácidos grasos saturados y poliinsaturados que contiene la nuez es de 1 a 7, proporción difícil de encontrar en otros alimentos naturales. Su consumo diario, en sustitución de grasas saturadas, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Es el fruto seco más saludable para el corazón. Contienen cantidades considerables de ácido alfa linolénico (6,8% del contenido graso), relacionado con la disminución del colesterol.
Por eso…no tema consumir a diario nueces.., una alimentación saludable, no requiere quitar por completo las grasas de la dieta, sino de intercambiar grasas saturadas, por grasa mono y poli insaturadas….téngale más miedo a la tortita de mediamañana, o a la grasa vacuna que no quitó del bife.
Estos frutos son una interesante fuente de proteínas de origen vegetal, con un importante contenido de arginina relacionada también con la prevención de enfermedades cardiovasculares. Las nueces se consideran un importante antioxidante gracias a su contenido en vitamina E, que previene del envejecimiento, de ciertos tipos de cáncer y de enfermedades cardiovasculares. Aportan cantidades apreciables de vitaminas B1 y B6 que favorecen el buen funcionamiento de los músculos y el cerebro. Proporcionan minerales como el cobre, el zinc, el potasio, el magnesio y el fósforo. Las nueces son ricas en fibra, que beneficia el tránsito intestinal y previene varios tipos de cáncer, como el de colon.
Recomendaciones
Este futo seco estaría recomendado en personas con afecciones cardíacas y en personas con riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares como colesterol elevado en sangre, hipertensión arterial, diabetes y personas con antecedentes familiares. Además, dada la elevada prevalencia de enfermedad cardiovascular en las sociedades industrializadas son una buena recomendación para la población general como prevención de cara al futuro. El consumo diario de 10 a 15 nueces diarias sería suficiente para producir efectos beneficiosos.
Las nueces también están recomendadas en los vegetarianos, dado su elevado aporte en proteínas. Además, son una fuente importante de omega 3, que se encuentran en pescados, fuente alimentaria animal más importante de este tipo de ácidos grasos. Resultan un delicioso complemento de helados, postres, ensaladas, salsas, pasta, queso y membrillo. También son empleadas en panadería, pastelería, en la elaboración de distintos preparados alimenticios como el chocolate y las golosinas, aceite de nueces y como acompañamiento en distintas recetas culinarias.
Diferentes estudios demuestran que los individuos que frecuentemente consumen frutos secos reducen considerablemente el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Composición Nutricional de la Nuez (cada 100 gr) (1 vaso)
Contenido calórico
674 kcal.
Proteínas (gr.)
14.5
Carbohidratos (gr.)
11.1
Fibra (gr.)
5.9
Contenido Graso Total (gr)
63.8
Grasa Saturadas (gr.)
5.2
Grasas Monoinsaturadas (gr.)
11.6
Grasas Poliinsaturadas (gr.)
44.2
Colesterol (mg)
0
Vitamina E (mg)
2.92
Fitoesteroles (mg)
72.0
Enero 24th, 2009 at 12:31 pm
Estimado Dr quisiera saber si puedo comes platano en la cena y ademas si puede publicar recetas para la cena
por otro lado usted recomienda granos y pasta lo puedo comer en la cena
gracias por su ayuda
Enero 24th, 2009 at 12:33 pm
Dr buenos dias pudieran publicar que podemos comer en la cena ej me gusta el platano, los granos los puedo comer en la cena o en el almuerzo
gracias
Enero 24th, 2009 at 8:48 pm
Hola Dr. Buenas noches. te felicito por todos tus logros tu merengada realmente es un exito..
ya tengo 2 años tomando la merengada he bajado de peso,trato de comer lo mas sano posible..pero lo que mas me resulta dificil es mantener el peso…que consejos me puedes dar…?
gracias y felicidades !
Enero 25th, 2009 at 11:48 am
[...] Alimentos que no engordan y alimentos para adelgazar [...]
Enero 25th, 2009 at 6:00 pm
Dr. BUENAS TARDES….yo soy la muchacha (42años) que rebaje los 45 Kilos………..le escribo para decirle que a mi me funciona PERFECTO cuidarme con NUDM de esta manera…….al levantarme preparo un vaso de NUDM y me tomo solo 1/2 vaso con un cafe con leche…….almuerzo NORMAL lo que hay en mi casa….con postre y todo (si hubiera ese dia) y ceno el otro 1/2 vaso……igual con un cafe c/leche pequeño
OJO…..para quien lea esto. Esto lo hago para mantener mis 42k perdidos……..NO para adelgazar……para MANTENERME
Enero 26th, 2009 at 11:23 am
hola dr yo quiero adelgazar pero mi problema es q yo tengo un bebe d 3 meses y me tengo q despertar dos veces en le madrugada y no logro consiliar el sueño rapido y a veces q me levanto con hambre q me recomienda?
Enero 26th, 2009 at 11:33 am
hola doctor muy bueno los articulos publicados yo empeze a tomar desde el viernes 23 ni una dieta mas pero tengo una duda siento que me a dado sed cuantos vasos de agua puedo tomar al dia gracias…………….
Enero 30th, 2009 at 10:59 am
Me encanta el sabor de la leche de soya, ¿cuál de las marcas existentes en venezuela puedo tomar si quiero adelgazar? ó es mejor tomar leche descremada. Yo tomo la leche de soya marca Zuli Milk.
Enero 30th, 2009 at 11:13 am
Marie,
La leche de soya no tiene tanta proteína como la leche de vaca pero la leche de soya es más fácil de digerir.
Me acabas de dar un buen tema para un artículo
Gracias
Dr Salomon
Febrero 1st, 2009 at 10:17 am
Hola dr. Salomon, tengo 23 años y hace año y medio me diagnosticaron fibromialgia, el hecho es que desde que me diagnosticaron esta enfermedad e tenido un aumento de peso excesivo y no consigo adelgazar y eso me deprime mucho, tambien tengo hiperinsulinismo y cuando tenia 17 años presente un cuadro de trombosis venosa profunda; recientemente lei un articulo de ni una dieta mas y estoy dispuesta a realizarla incluso ya estoy tomando los batidos. que me recomienda dr
Febrero 1st, 2009 at 10:05 pm
Un saludo, para usted dr. Salomon, necesito que por favor me diga que puedo comer o tomar para tener energía, tengo diez días haciendo ni una dieta más, y he seguido sus consejos, he eliminado la grasa, los carbohidratos (consumo pequeñas cantidades en el desayuno y almuerzo) y el azúcar, pero ayer a los nueve días me sentia sin nada de energía. Digame que puedo hacer. Tomo tratamiento para la hipertensión atacand 16 mg. Gracias! Espero su respuesta.
Febrero 2nd, 2009 at 8:56 am
Evelyn,
Es posible que tu cansansio se deba a que tu tensión ha mejorado pero sigues tomando la misma dosis del anti-hipertensivo. No debes modificar tu dosis y mucho menos dejarlo de tomar. Mídete la tensión y avísame a mi y a tu médico cardiólogo o internista
Al empezar a bajar de peso haciendo la dieta incluyendo la merengada Ni Una Dieta Más te deberías sentir con mucha energía
Felicitaciones porque pronto dejarás de ser hipertensa
Dr Salomon
Febrero 2nd, 2009 at 5:13 pm
hola Dr. me encantaria si fuera posible tener una cita con ud. ya que en este momento estoy en Caracas,y le esccrito varias veces por este medio y no he tenido repuesta yo se que es muy dificil responder a todos si lee esto por favor llamame al 04147314693 me voy el miercoles a Trujillo ojala pudiera darme una cita antes de irme a mi pueblo, saludos
Febrero 2nd, 2009 at 5:42 pm
Yadira,
No tienes que venir a mi consultorio desde Trujillo. Puedes hacerme todas tus preguntas por esta vía y con gusto te daré los mismos consejos que le doy a mis pacientes y quizás hasta te escriba un artículo especial con el tema que necesitas
Cuenta conmigo
Dr Salomon
Febrero 3rd, 2009 at 12:25 am
Doctor quisiera saber si tiene alguna dieta de mantenimiento ya que he rerbajado y no quisiera subir de peso de nuevo, y he tratado de bajar su libro y no he podido sera posible que me explique como hacerlo y otra pregunta en los desayunos de una dieta mas puedo comer todos los dias arepa
Febrero 3rd, 2009 at 8:41 am
Sonia,
Te felicito por haber adelgazado. No necesitas una dieta de mantenimiento porque siguiendo el método Ni Una Dieta Más no vuelves a engordar.
Si puedes comer carbohidratos como arepa en el desayuno todos los días.
Puedes abrir mi libro totalmente gratis por esta vía pero no descargarlo
Muchas felicitaciones
Dr Salomon
Febrero 3rd, 2009 at 10:44 am
hola doctor Salomon quisiera comensar la dieta con la merengada: anteriormente estaba haciendo una dieta y a los dias comense a sentirme debil y mareada, expliqueme como debo tomar la< merengada y hacer la dieta.. gracias
Febrero 3rd, 2009 at 8:49 pm
BUENAS NOCHES DR. TENGO 37 AÑOS, 3 LINDAS HIJAS, MIDO 1.69 Y PESO 98 KILOS, HE ADELGAZADO 5 KILOS CON SU MERENGADA PERO TENGO COMO 3 DÍAS QUE ME SIENTO COMO INFLADA Y LA ULTIMA SEMANA SOLO ADELGACÉ 400GR, ESTA A PUNTO DE VENIRME LA MENSTRUACIÓN SERÁ POR ETA RAZÓN QUE ME SIENTO ASÍ Y NO ADELGAZO O HABR’A OTRO MOTIVO,SI ME CONTESTA SE LO AQRADECERÍA DE TODO CORAZÓN
Febrero 4th, 2009 at 8:10 am
Jovan,
En cuantos días adelgazaste 5 kilos?. Al tomar la merengada Ni Una Dieta Más se adelgaza rápido.
Especialmente si estas siguiendo mis consejos nutricionales vas a adelgazar rápido
Dr Salomon
Febrero 4th, 2009 at 9:31 am
Edi,
Al empezar el estilo de vida Ni Una Dieta Más te vas a sentir tan bien que será muy fácil continuar
Dr Salomon
Febrero 4th, 2009 at 1:27 pm
dr. he hecho muchas dietas y no he podido bajar de peso, quiero seguir el plan de ni una dieta mas, pero sufro de artritis y por lo general tengo el acido urico muy elevado y la mayoria de las proteinas contienen acido urico. tampoco tengo la posibilidad de consumir la proteina de ni una dieta mas, por que vivo en republica dominicana. por favor ayudeme a bajar de peso. gracias
Febrero 4th, 2009 at 2:01 pm
Dr.tengo un nieto de 5 años con 8 kilos de sobrepeso me preocupa mucho a estaba en guarderia y come todo el tiempo alli pero a los 6 va a salir y nosotros lo ayudamos el fin de semana pero no es niño que coma comida chatarra come mucha comida,en casa come pollo y vegetales leche de soya sopa de verduras jamon con huevo de desayuno con jugo de manzana o guanabana no pan no galletas pero come 3 huevos y cena un vaso de leche vivimos en tijuana,baja california como puedo comprar su dieta y licuados
Febrero 5th, 2009 at 2:50 pm
Dr. Salomón ante todo buenas tardes y felicidades por su libro… mi caso es el siguiente:
Acabo de salir de sufrir 15 días de mononucleosis y me gustaría contar con su recomendación en cuanto a que alimentos puedo agregar a mi dieta para una pronta recuperación sin que afecte mi peso… agradeciéndole de antemano… Ricardo Bieber.
Febrero 11th, 2009 at 2:24 pm
Dr. salomon por favor orienteme de que manera puedo comprar sus merengadas, he leido todos los testimonios me parecen fabulosos, me encuentro en la victoria edo. aragua (venezuela) y no tengo idea donde puedo adquirir los productos muchas felicitaciones por su articulo se despide rosario, esperando su valiosa respuesta
Febrero 11th, 2009 at 2:26 pm
disculpe mi correo es rosario_toro@hotmail.com
Febrero 11th, 2009 at 3:43 pm
Hola. Leí en uno de los mensajes, que el Glucofage es el mejor producto para adelgazar; debo decirle que tengo más de 4 años consumiendolo y no he notado ningún adelgazamiento. No soy diabético, mis niveles de glicemia siempre están un poco por encima de la media. Deseo comentar, además, que en las listas de alimentos para adelgazar, usted privilegia sus productos (lo cual es comprensible) pero debo sugerirle que amplíe la lista; sus productos no están al alcance de todo publico. incluído yo. Gracias
Febrero 12th, 2009 at 10:05 am
por k las FRUTAS son malas para adelgazar?¿ estamos claro x su contenido de azúcares, pero entonces cual fruta seria buena para controlar la ansiedad¿? pensé k era la Naranja =( osea stoy mal u.u
Febrero 12th, 2009 at 12:08 pm
Carolina,
Debes evitar el consumo en exceso de frutas porque tienen azúcar pero mucho menos que otras comidas como harinas y golosinas
Dr Salomon
Febrero 12th, 2009 at 7:58 pm
soy yo de nuevo. me gustaria saber si puedo tomar anticonceptivos y las merengadas de manera simultanea. se que me haran bajar de paeso mas e¡lento, pero las utilizo para evitar embarazoz no deseados.
Febrero 13th, 2009 at 1:21 pm
hola doctor .enrrealidad quiero adelgasar pero no puedo resistirme a comer papas fritas, cereal, caramelos, frutas, en realidad nesesito su ayuda apenas tengo 11 ya soy una señorita y quiero adelgasar para saber que me veo bien y para que mi auto estima suba … no se x q soy asi me tengo rabia no soporto esto enrrealidad estoy mal no puedo usar lo que me gusta sino lo que me queda ayudeme se lo pido de corazon,
Febrero 13th, 2009 at 1:34 pm
Jennifer,
No debes sentir rabia contra ti misma yo estoy contigo y voy a ayudarte.
Debes leer mis consejos y empezar a perfeccionar tu dieta para que no tengas esos ataques de hambre o ansiedad.
Incluye la merengada Ni Una Dieta Más y ejercicios para que te puedas adelgazar rápido
Cuenta conmigo
Dr Salomon
Febrero 19th, 2009 at 2:54 pm
necesito saber si el consumo de nueces semillas de girasol engordan e igual si el aceite de oliva no es bueno para cocinar porque engorda sino solo es bueno para ensaladas gracias
Febrero 20th, 2009 at 1:31 pm
[...] A mi me encanta desayunar arepa pero para no comer tantos carbohidratos mezclo la harina con la merengada Ni Una Dieta Más de Vainilla para así lograr una? arepa rica en proteínas. [...]
Febrero 20th, 2009 at 2:00 pm
[...] El importante descubrimiento de cuáles alimentos ricos en proteínas ayudan más que los medicamentos para? bajar de peso? ha permitido que todos los médicos y [...]
Febrero 24th, 2009 at 3:55 pm
[...] Alimentos que no engordan y alimentos para adelgazar [...]
Febrero 25th, 2009 at 11:54 pm
Buenas Dr. Salomon es un gusto q exista una pagina como la suya ya que muchas personas piensan en el poder adelgazar algo imposible! pero aki tengo una pregunta¿ el tabaco, el alcohol y las desveladas engordan?¿Porqué?
gracias Dr. q tenga un buen dia
Febrero 26th, 2009 at 8:45 am
Marco,
El tabaco no engorda pero causa infartos. El alcohol y no dormir si engordan mucho por los cambios hormonales que provocan
Gracias por tus felicitaciones, cuenta conmigo
Dr Salomon
Abril 9th, 2009 at 9:45 am
Dr. tengo 23 años y mido 1.58 y peso casi 70 kilos, estoy casasa y presiento que de seguir engordando mi esposo se aburra de mi y se busque otra chica. por favor deme un consujo que hacer para adelgazar y llegar a tener mi peso ideal.. sin olvidar que me encanta comer
Abril 9th, 2009 at 9:46 am
yo he leido mucho sobre usted y se que me va a poder ayudar………..GRACIAS
Abril 11th, 2009 at 12:27 pm
hola dr quisiera saber de una buena dieta nutricionall ya q yo estoy en un constante entrenamiento y necesito estar fuerte saludable y delgada
Abril 12th, 2009 at 10:57 pm
Hola Doctor:
Me encanta y me ha motivado mucho todo lo que he leído hasta ahora!!! Pero me gustaría hacerle algunas preguntas: Cuándo tendremos en Ecuador los batidos NUDM? No encuentro algún artículo relacionado con el tipo de ejercicio que debo realizar junto con mi dieta y no sé si conoce un alga muy famosa al momento en mi país que se llama Spirulina, se vende en pastillas y es muy conocida no porque baja de peso sino porque quita la sensación de hambre…si la conoce, qué opina de ella?
Gracias y felicidades por su página…
Sandy
Mayo 2nd, 2009 at 12:09 am
me interesa el producto pero donde lo puedo conseguir en el d.f gracias
Mayo 16th, 2009 at 10:45 pm
Hola, Dr.muchas gracias por sus articulos me han sido muy utiles, pero no entiendo algo en las tablas de los alimentos malos para quitar la ansiedad y malo para adelgazar, porque dentro de ese renglon esta el mani y el merey, pero en la de arriba esta en los buenos para adelgazar?, ¿me puede aclarar la duda por favor me encantan los frutos secos, y no se en si comerlos o no?
Mayo 17th, 2009 at 1:00 pm
Mari,
Los alimentos con grasas buenas como el maní y el merey no engordan pero tampoco quitan la ansiedad.
Entiendes la diferencia?
Dr Salomon
Junio 22nd, 2009 at 10:05 am
hola dr bienvenido a miami vi su retono en una entrevista que te hicieron aqui,felicidades!! me podria informar si ya tiene los productos en whole food o a partir de cuando van a estar disponibles.gracias.
Junio 22nd, 2009 at 12:13 pm
Yuly,
Gracias por tus lindos deseos.
El batido Ni Una Dieta Más por ahora lo puedes conseguir en USA a través de esta página web. Sabes comprar por Internet?
Dr Salomon
Julio 2nd, 2009 at 7:16 pm
cuando llegan a mexico sus productos?
Agosto 8th, 2009 at 5:54 pm
las frutas que engordan son damasco.granada y aqui terninon este reconmendario
Agosto 13th, 2009 at 12:48 pm
hola dr. quisiera saber si el batido lo puede consumir personas diabeticas.. gracias
Agosto 13th, 2009 at 2:35 pm
Hola… Esta mal tomar avena con leche descremada?
Agosto 25th, 2009 at 10:54 pm
hola espero que este bien soy una chica que tengo 24 años y peso 94 kilo, y cuando como carbohidratos y tambien la bebida alcoholica me da mucho palpitaciones y quiero que me aconseje al respecto de lo que puedo hacer para bajar de peso me siento preocupada por mi salud y le agraderia mucho lo que haga por mi. Saludos atentamente isabel.
Septiembre 4th, 2009 at 9:58 pm
Dr. Que opina de la famosa ensalada césar, en especial del aderezo césar o como podría hacer uno light?? Especialmente para ser consumida en la cena..Gracias y Saludos…
Septiembre 15th, 2009 at 4:55 pm
hola buenas tardas; mira salud es lo primordial tengo 20 años mido 1.61 y mi peso actual es de 75 y quiero bajar de peso porque el sobrepeso q tengo me esta afectando… y quisiera q me ayudaras….. espero su ayuda gracias
Octubre 28th, 2009 at 8:06 pm
HOLA DR. TENGO UNA PREGUNTICA SI LA AVENA INGORDA ES Q YO DESAYUNO AREPA DE AVENA PERO LA HAGO SOLAMENTE DE AVENA Y AGUA ES PERO SU RESPUESTA PORFIS………
Octubre 31st, 2009 at 8:58 pm
Hola Dr.Me gustaria saber como bajar de pesso,azúcares y de colesterol.
Tambien me gustaria saber los ingredientes que puedo tomar para dejar de tener tanta grassa porque me siento muy inchada y incomoda.
Si abeys recivido este menssage enviarme muchissimás respuestas…
Muchas gracias Dr.
Noviembre 9th, 2009 at 7:36 pm
[...] pr si te da pereza leerlo (yo no lo heleido entero aun) tienes dos tablas, k clasifican alimentos Alimentos que no engordan y alimentos para adelgazar [...]
Noviembre 12th, 2009 at 9:22 pm
Hola dr. bueno yo ceno su merengada pero mi nutricionista me dijo q despues que tomara la merengada no podia merendar .. no se si esto sera cierto.. tambien cuando como asi sea un poquiiito de frustos secos( almndras , nueces, mani) engordo un poco .. quisiera saber si se puede ingerir maní inflado o tiene muchas calorias?
Noviembre 12th, 2009 at 10:02 pm
Doctor xfa cntesteme
es que e bajado 16 kg sustituyndo la cena cn la merengada .. estoy feliz pero quiero bajar 6 kg mas y mi debilidad son los frutos secos y el maiiiizz pooorfaaa 
Noviembre 19th, 2009 at 9:41 pm
hola doctor me llamo mitchell hace 4 meses q di a luz y en mi embarazo me quedaron estrias orribles de color negro en toda la barriga quisiera saber si esto se quita con algun tratamiento o una cirugia tengo apenas 18 años y esto ha marcado mi vida por favor necesito mucho de su respuestas
Noviembre 19th, 2009 at 9:43 pm
tambien quede muy gordita pero estoy lactando usted cree q pueda hacer dieta mientras este lactandoo.. respondame por favorrrrr
Diciembre 7th, 2009 at 8:37 pm
Dr. tengo una pregunta yo estoy tomando para cenar un batido de whey protein que no es el de ni una dieta mas porque soy de mexico y desafortunadamente no ha llegado el suyo a nuestro pais, pero en la etiqueta dice que tiene 2 grs de carbos por porcion k son 2 cucharas medidoras, cree que pueda engordar en lugar de adelgazar por esa pequeña cantidad de carbos, espero pueda responderme.
Saludos
Enero 6th, 2010 at 2:16 pm
hola doctor tengo una niña de 4 años pesa 25 kilos, ella es alta y gordita para su edad. le puedo dar la merengada a mi hija.
Febrero 3rd, 2010 at 7:54 pm
HOLA, DOCTOR.
SE PUEDE O NO SE PUEDEN COMER PROTEINAS POR LA NOCHE?
ME GUSTARIA PODER ENTRAR EN ALGUN FORO QUE TRATASE DE SU DIETA Y PODER CHARLAR CON OTRAS PERSONAS CON MIS MISMAS INQUIETUDES.
SI SBE DE ALGUNO LE AGRADECERIA QUE ME INFORMARA.SALUDOS