helados de whey proteinPronto llegará el día en que McDonald’s y Wendy’s ofrezcan postres para diabéticos que no engorden. Gracias a este sandwich helado de proteína estoy ilusionado nuevamente de que ese día está cerca.

Al probarlo sentí como si tuviera 6 años. Es imposible no sonreir mientras lo saboreas porque son más que sabrosos.

En vez de grasa tienen whey protein y Polidextrosa es el sustituto del azúcar. Cualquier empresa o gobierno puede copiarse (sin pagarme) porque he liberado la patente.

  • whey protein: la proteína con más poder de saciedad
  • polidextrosa: fibra integral con sabor dulce que también disminuye el apetito

No tienen que ir a las heladerías Ni Una Dieta Más (ubicación) porque lo pueden imitar con esta receta casera y pronto lo tendrán en Farmatodo.

Receta de Sandwich helado de proteína

Primero utilicen la receta casera de helados Ni Una Dieta Más y para hacer el sandwich usen esta receta de galletas de proteínas

Receta casera de helados Ni Una Dieta Más

Ingredientes:

  • 1 taza de leche evaporada ligera
  • 2/3 de taza de Sucralosa (Splenda o Sucaryl)
  • 1/2 de leche descremada
  • 1/2 taza de leche completa
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 3/4 de whey protein Ni Una Dieta Más (sabor a vainilla)
  • 1/2 taza de agua fría
  • 1 cucharada de gelatina sin sabor

Preparación:

  1. Mezclar la leche evaporada, la leche descremada, la leche completa, el extracto de vainilla y la Sucralosa (Sucaryl o Splenda) en un molde grande
  2. Batir muy bien, agregar el batido Ni Una Dieta Más y seguir batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien disueltos y dejar reposar la mezcla
  3. En un recipiente para microondas, disolver la gelatina en agua
  4. Calentar la gelatina en el microondas por dos minutos, hasta que la mezcla tome una apariencia viscosa.
  5. Lentamente, agrega 3/4 de taza de la mezcla previamente preparada (con las leches y la merengada) a la gelatina. Batir bien hasta que todo este bien incorporados sin grumos. Agregar la otra parte de la mezcla
  6. Congelar en una máquina de hacer helados, siguiendo las instrucciones de uso del fabricante durante por lo menos 30 minutos

Puedes agregartrocitos de chocolate sin azúcar si quieres un helado chocolate o también puedes disfrutarlos con frutas (fresa, cambur, coco, mandarina, mango, piña).

Agregarle maní, pistacho o alguna golosina sin azúcar le da el toque final.

Dr Salomon Jakubowicz

Pronto van a abrir dos nuevas heladerías Ni Una Dieta Más. Dónde quieres que abran la próxima?