Mousse de chocolate sin azúcarALERTA: es posible quedar atrapado en la heladería Ni Una Dieta Más al probar este postre que no engorda.

Desde hoy está en las heladerías pero los que no tengan una cerca pueden utilizar esta fácil receta casera.

En vez de azúcar, tiene la proteína que más quita el hambre (whey protein). Pueden probarlo en las heladerías Ni Una Dieta Más:

  • Pronto en: Colombia, Perú, Chile y Panamá
  • Miami: 2568 Miami Gardens Dr North Miami Beach
  • Caracas: Centro San Ignacio / C.C. Líder / Cuadra Gastronómica / Boleíta Center
  • Valencia: C. C. Cristal (Naguanagua)
  • Maracay: Las Américas
  • Maracaibo: Av Santa Rita (frente Hotel Kristoff) y CC Bahia del Lago (NUEVA)

 

ATENCIÓN: Los que solo se comen la clara del huevo deberían leer esto: Colesterol Alto. (por favor no boten las yemas)

  • 125 gramos de Chocolate negro
  • 3 cucharadas de leche (líquida)
  • 4 huevos
  • 3 cucharadas de Splenda, Stevia o Equal
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de Batido de proteínas Ni Una Dieta Mas, sabor a chocolate

Paso 1: Se pone en una olla el chocolate y la leche.

Paso 2: En un recipiente aparte se mezclan bien las yemas con el sustituto de azúcar y el batido de proteínas Ni Una Dieta Más, sabor a chocolate. A continuación, se añade la mezcla de chocolate anterior, revolviendo bien todo.

Paso 3: Se baten las claras a punto de nieve, añadiendo la pizca de sal.

Paso 4: Enfriada la mezcla de chocolate, se incorporan las claras a punto de nieve, muy suavemente, no rompiendo la espuma, acariciándolas lentamente y cuidando que vayan adquiriendo un tono igual.

Paso 5: Se pone la mousse en sus recipientes y se mete en la nevera.

Quién ya lo ha probado? Les gustó?

Dr Salomon Jakubowicz