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El almidón de la papa es resistente (no engorda)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Injustamente la papa tiene fama de engordar, mientras que a la batata (camote, boniato o papa dulce) la recomiendan para adelgazar, aunque sus diferencias son mínimas.
En un test de saciedad las papas sacaron un excelente resultado. En esa época no se sabía la razón pero recientemente se descubrió porque la papa controla tanto el apetito.
El azúcar de la papa no entra al cuerpo, en cambio alimenta a las bacterias buenas del intestino. Aunque parezca increíble, cuando esas bacterias crecen en el colon los pacientes sienten menos hambre.
El azúcar de la papa no es fácil de digerir, por eso lo nombraron: almidón resistente.
El almidón resistente adelgaza, disminuye los triglicéridos y mejora la resistencia a la insulina (referencia 1).
ATENCIÓN: La mantequilla y la papa son los alimentos que más alimentan a esas bacterias buenas que ayudan a adelgazar. Recientemente se descubrió que la mantequilla previene la diabetes y no engorda (2).
La papa y la mantequilla actúan como prebióticos.
Les recomiendo utilizar esta Calculadora de Colon Irritable si frecuentemente sientes gases, acidez y el estómago inflamado.
INCREÍBLE: la revista más importante de Medicina acaba de revelar que la MANTEQUILLA previene Diabetes y NO engorda pic.twitter.com/uvBOQVNZXd
— Dr. Ni Una Dieta Más (@DrNiUnaDietaMas) septiembre 25, 2014
Truco para comer papa sin engordar
El beneficio de la papa se pierde al calentarla demasiado y su azúcar se absorbe. Las papas fritas y el puré de papa engordan, mientras que al enfriar las papas hervidas se rescata el efecto del almidón resistente (3).
Dr Salomon Jakubowicz
Después de una liposucción se puede comer papa en lugar de arroz gracias doctor
Cuantas preguntas hay y ni una repuesta suya DR
Las papa engordan
DR. Puedo comer papas y cuantas, es verdad que el chuño disminuye la glicemia? tengo el glicemia alta, creen que tengo principio de diabetes II…
Puedo cenar papas
Doctor esto muy preocupada me estoy chequeando la azúcar cada mañana y no me baja de 140 o más el máximo es 167 y el doctor dise que tengo que perder 15 libras y me respeto unas inyecciones en el estomago que no es insulina pero son muy caras .actualmente estoy tomando metafórico 1 o dos cada día …….gracias mil or su respuesta. [email protected]
Doctor esto muy preocupada me estoy chequeando la azúcar cada mañana y no me baja de 140 o más el máximo es 167 y el doctor dise que tengo que perder 15 libras y me respeto unas inyecciones en el estomago que no es insulina pero son muy caras .actualmente estoy tomando metafórico 1 o dos cada día …….gracias mil or su respuesta. [email protected]
Buen día Doctor, he encontrado información de que el camote ayuda a aumentar la masa muscular y no engorda como comúnmente se piensa, me gustaría prepararlo estilo patitas doradas pero con aceite de coco organico; me recomienda hacerlo?
Hola yo quería saber si el puré de papas engorda y el arroz. ?
Hola Dr. Para la persona con Diabetes la purse comer, tiene mucho azucar,Si la glucosa esta 120,Por vez primera.
Como pure de papa todos los días compró la cajaben hojuelas mebhace algún mal o engordo
personalmente considero a el pure de papas la mejor opcion para sentirse satisfecho al comer y en cuanto al aporte del indice glusemico se puede conbinar con un medicamento llamado metformina para evitar tales efectos y asunto arreglado.en las mañanas licuado de leche de almendras,platano,saborizante artificial.canela en polvo,polen y miel de abeja y una cucharada sopera de polvo oral de supl.alim de soya.es alta en proteina vitamina minerales aminoacidos..una tostada de maiz con el pure aderezada con sal y pimienta,quezo panela y trozos de huevo cocido sin la yema.en la tarde comer una fruta y dos tostadas de las antes mencionadas y en la noche solo fruta y te.con esta dieta se baja hasta un kilo diario sin perder maza muscular.eso ago y me a funcionado tambien ai que comer verduras.todas las que quieras. y jamas sientes hambre y bajas la grasa corporal
Hola doctor, queria hacerle una pregunta relacionada con el aceite de coco; soy de Argentina y aqui es muy dificil de conseguir, lo que yo hago es comprar coco rallado para hacer leche. Al dejarla en la heladera y enfriarse queda toda la grasa arriba. Yo pregunto: sirve consumir esta grasa como ud. recomienda con el aceite? Tiene los mismos beneficios? Le agradezco su respuesta y felicitaciones por este espacio.
Doctor al hervir las papas y luego enfriarla me las puedo comer sin ningún remordimiento y cuantas papas se puede comer.
Hola doctor q buena noticia nos ha dado porq yo adoro las papas digame una coasa cualquier cjase de papa porq yo tenia entendido q era la papa amarilla q cantidad puedo comer y cuantas veces al dia
muchas gracias un abrazo,
Hola doctor. Quería consultarle algo. Me diagnosticaron endometriosis a los 17 años y desde entonces tomé pastillas anticonceptivas recetadas, entre ellas tricilest 21, facetix,y femelle 20cd, sin descanso por 15 años, solo en ese tiempo descansé 6 meses, en los que no me vino el período. Un médico hace poco me dijo que han tratado mal mi endometriosis y me recetó Acotol ex por 8 meses, ya las terminé hace 5 meses, no estoy tomando nada ahora y me alegra que me ha seguido viniendo el período un poco irregular, pero me viene, pero me empezó un acné terrible y quiero planificar porque no deseo tener hijos. No estoy segura si empezar pastillas de nuevo o que pudo hacer. Tengo 33 años. Me encantaría que pudiera aconsejarme. MIL GRACIAS