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Receta de Panqueca (sin harina, ni azúcar)

2 minutes

receta de panquecas de proteínaEsta foto tan provocativa me la acabo de tomar en la heladería Ni Una Dieta Más. Es mi helado de Tiramisú derritiéndose sobre la panqueca.

La Panqueca sin harina es un nuevo postre en el Menú de las heladerías Ni Una Dieta Más. Recuerden pedirle a la heladera que le agregue sirope de chocolate sin azúcar.

Ubicación de las heladerías Ni Una Dieta Más

  • Ni Una Dieta Más México: Parroquia 406, del Valle, DF, 52-55-56159465
  • Miami: 2568 Miami Gardens Dr North Miami Beach
  • Caracas: Centro San Ignacio / C.C. Líder / Cuadra Gastronómica / Boleíta Center
  • Valencia: C. C. Cristal (Naguanagua)
  • Maracay: Las Américas
  • Maracaibo: Av Santa Rita (frente Hotel Kristoff) y CC Bahia del Lago (NUEVA)

Algún día mis helados y postres van a reemplazar la comida chatarra. Utilizando sustitutos del azúcar (Isomalt) y reemplazando la grasa por proteínas no es necesario eliminar los postres que más engordan.

Receta de Panquecas de proteínas sin carbohidratos

Ingredientes:

  • 1 taza Batido de Proteínas Ni Una Dieta Más de Vainilla
  • 1 taza de Leche descremada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • ¼ de cucharada de polvo de hornear
  • Una pizca de sal

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora
  2. En un sartén de teflón colocar tres cucharadas de la mezcla y cocinar hasta que dore
  3. Para que tenga contextura tostadita, puedes colocar las panquecas durante 3 minutos en el horno a 120º C

Karina de Jakubowicz

www.NiUnaDietaMás.com

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May 5, 2011