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Torta de Navidad (sin remordimiento) receta:

2 minutes

torta de NavidadEl remordimiento después de comer en Navidad es una de las peores sensaciones. Yo lo sé desde pequeña y por eso hice esta Torta de Navidad sin azúcar ni harina.

Su aroma se ha adueñado de las heladerías Ni Una Dieta Más desde ayer, pero no es necesario ir hasta una de las heladerías porque la receta es fácil.

Espero que la disfruten aunque no estoy segura si tendrá éxito porque a las personas mayores no les gusta innovar y prefieren seguir comiendo las azucaradas tradiciones de Navidad.

Torta de Navidad sin harina ni azúcar

Normalmente la Torta de Navidad lleva 2 tazas de harina y otras 2 tazas de azúcar. Es posible sustituirlas por dos cucharadas de Ni Una Dieta Más sabor a vainilla y 1 taza de Sucralosa o Stevia para cocinar.

Ingredientes

  • 200 gr de Chocolate oscuro sin azúcar
  • 100 gr de mantequilla ligera
  • 1 taza de Sucralosa (Splenda o Sucaril) o Stevia especial para hornear
  • 2 huevos enteros
  • 2 amarillos de huevo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharadas de Batido de Proteínas Ni Una Dieta Más sabor a Vainilla

Preparación

  1. Precalienta el hormo a 350ºF
  2. Engrasa el molde con un poquito de la mantequilla ligera
  3. Derrite el chocolate sin azúcar con la mantequilla ligera
  4. Retira la mezcla del fuego y deja enfriar ligeramente
  5. Batir los huevos con el Splenda hasta tener una mezcla cremosa
  6. Incorpora la mezcla del chocolate con la de los huevos
  7. Luego agrega el Batido Ni Una Dieta Más de Vainilla y la cucharadita de canela con movimientos envolventes
  8. Vierte la mezcla en el molde
  9. Hornea durante 9 minutos
  10. Decora con nueces y almendras por encima de la torta

Ubicación de las heladerías Ni Una Dieta Más

  • Pronto en: Colombia, Perú, Chile y Panamá
  • Miami: 2568 Miami Gardens Dr North Miami Beach
  • Caracas: Centro San Ignacio / C.C. Líder / Cuadra Gastronómica / Boleíta Center
  • Valencia: C. C. Cristal (Naguanagua)
  • Maracay: Las Américas
  • Maracaibo: Av Santa Rita (frente Hotel Kristoff) y CC Bahia del Lago (NUEVA)

Karina de Jakubowicz

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December 12, 2012