batidos de whey protein casero

Nunca boten el líquido que queda arriba al abrir un yogurt, ese líquido es proteína whey.

Busca en internet “whey protein ni una dieta más” para ver todas las marcas que recomiendo. El tipo de proteína whey de Ni Una Dieta Más es especial para quitar la ansiedad pero hay otros diseñados para deportistas.

Quiénes deberían tomar la proteína whey?

Es especial para los pacientes que despiertan sin hambre pero en la tarde sienten ansiedad. Esto es lo que se conoce como “Cerebro de Gordo”.

Cuál marca puedo tomar si en mi país no hay Ni Una Dieta Más?

El batido Ni Una Dieta Más solo se encuentra en estas tienda en México, Venezuela, USA, Colombia, Perú y Panamá.

Tomar proteína whey es especialmente en estos casos:

  • engordas en el abdomen (diagnóstico: resistencia a la insulina)
  • caída del cabello y raíz grasosa (diagnóstico en mujeres: testosterona alta)
  • despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM (diagnóstico: cerebro de gordo)

dietaSi tienes esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.

Como hacer batido de proteínas casero (de whey protein)

Cada vez que una fabrica de quesos produce un kilo de queso, le quedan 10 Litros de suero de leche. Aunque ese suero de leche es muy beneficioso, solo una parte es concentrada para hacer batidos de proteína, tristemente la mayoría se bota.

PRIMER PASO: La calidad del suero de leche varía según el tipo de queso que se elabore. Algunos tipos de whey protein sirven para disminuir el apetito pero hay otros diseñados para ganar músculos.

Este truco casero sirve para disminuir la cantidad de lactosa y aumentar la concentración del whey. Por cada vaso de leche lograrán obtener una cucharada de whey protein en polvo. Pueden agregarle canela o cacao para mejorar el sabor.

ATENCIÓN: Al llegar a tu peso ideal no es necesario tomarla todos los días, solo en los momentos de ansiedad.

El suero de leche se separa al cuajar la leche.

La cuajada se forma cuando la leche está en contacto con algún ácido como el limón o el vinagre. La parte de la leche que se pone dura es la caseína o queso ricotta y el líquido remanente es suero de leche o proteína whey.

A ese suero se le puede disminuir la cantidad de lactosa al evaporarlo.

Utensilios

Procedimiento

  1. Calienta la leche hasta que empiece a hervir en una olla
  2. Agrega el limón o el vinagre de manzana
  3. Rápidamente se debería cuajar
  4. Separa el líquido
  5. Calienta hasta que se evapore completamente y quedo solo el polvo

Dr Salomon Jakubowicz