carbohidratos Que son los cabohidratos? Es mejor evitarlos en la dieta para bajar de peso? Los carbohidratos son los alimentos que suben el azúcar. Por eso también los carbohidratos pueden ser llamados “alimentos con azúcar” 

Cuales alimentos son carbohidratos en la dieta para bajar de peso

Los principales carbohidratos de la dieta son:

LISTA DE CARBOHIDRATOS

Trigo (pan, pan integral, galletas, cereales, pasta), Maí­z (galletas, arepa, cereales), Frutas (jugos), Arroz, Avena, Papa, Miel, Yuca (casabe), Granola, Granos (lentejas, frijoles) y el alcohol

carbohidratos alimentos¿Cómo saber si engordé por culpa de la Fructosa?

Existen pacientes que engordan (aún sin comer mucho) por culpa de la Fructosa. El diagnóstico se hace con los síntomas porque los exámenes de laboratorio son de poca ayuda. Por eso he preparado esta Calculadora de Carbohidratos para ayudarte a saber si la Fructosa fue la culpable y determinar si puedes participar en este experimento.

Avísame si sospechas que engordas aún sin comer mucho.

Por que los carbohidratos engordan? Debería evitarlos en la dieta para bajar de peso?

Los carbohidratos son los alimentos que más engordan porque para ser utilizados necesitan que el cuerpo fabrique una hormona llamada Insulina. Cuando esta hormona aumenta las cálulas de grasa empiezan a crecer y se alimentan del azúcar que viene de los carbohidratos

Además los carbohidratos engordan porque actuan como las drogas: pocos segundos después de comer carbohidratos causan placer pero después de unos pocos minutos causan depresión y tristeza.

Existen los adictos a los carbohidratos?

La adicción a los carbohidratos es la adicción más común de todas y aunque tiene efectos nocivos para la salud es considerada aceptable por la sociedad.

Como es la adicción a los carbohidratos?

La adicción a los carbohidratos empieza desde los 2 años de edad y dura para el resto de la vida. La preferencia por los sabores dulces de los carbohidratos se determina cuando los niños tienen 2-4 años de edad y empiezan a conocer las golosinas que los llevan a entrar en el círculo vicioso de placer y depresión. Muchos niños adictos a los carbohidratos tienen problemas de hiperactividad, déficit de atención y mala concentración.

Por que es mejor comer carbohidratos en la mañana que en la noche? Cuando es mejor incluir carbohidratos en la dieta para bajar de peso?

En la mañana o en la noche los carbohidratos engordan igual pero hay una razón muy importante por la cual es mejor consumir los carbohidratos en la mañana:

Alguna vez haz comido chocolate en el desayuno?

El placer que producen los carbohidratos es mayor cuando son consumidos en la tarde que cuando son consumidos al despertar. Si un adicto al chocolate quiere terminar con esta adicción solo es necesario incluir chocolate en el desayuno. Al sentir menos placer va a poder resistir la tentación de comerlo sin control durante un ataque de ansiedad en la tarde.

Los carbohidratos causan caí­da del cabello y raí­z grasosa? Como influye la dieta para bajar de peso a las hormonas?

Los carbohidratos estimulan en las mujeres la producción de hormonas masculinas (testosterona) provocando la aparición de sí­ntomas tí­picos de los hombres: caí­da de cabello de raíz grasosa, pelitos (vellos), acné y ganas de pelear

Dr Salomon Jakubowicz

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