Acabo de medirle el metabolismo a una paciente que desayunaba 2 horas después de levantarse. Su resultado fue impactante. Su metabolismo estaba muy lento por culpa de que tenía la Testosterona Alta y Resistencia a la Insulina. Los alimentos le engordaban en vez de darle energía. Según mi medidor ella no tenía energía para vivir y eso explicaba porque aumentaba aún sin comer muchos carbohidratos.
Rápidamente le enseñé este truco casero para medirse el metabolismo.
Como medirse el metabolismo (desde tu casa)
Al tardar 2-3 horas para desayunar sube la hormona que frena el metabolismo. Todos necesitamos desayunar al levantarnos pero si las proteínas no entran por la boca el cuerpo empieza a “auto-devorarse”. Esta hormona provoca que el motor del cuerpo vaya más lento para sobrevivir.
2 señales del metabolismo
El motor enlentecido no se calienta al quemar menos calorías. En las personas con el metabolismo lento sus manos son más frías.
Todos despertamos con el metabolismo lento y las manos más frías. Si el desayuno tiene más de 15 gr de proteínas el motor del cuerpo se acelera, los alimentos se transforman en calor en vez de ser almacenados (engordar) y la temperatura del cuerpo se eleva.
Como medir el Metabolismo
Al darle la mano a cada paciente puedo adivinar si desayunó o no.
Avísame si tienes tus manos frías (metabolismo lento) o si se calientan después de desayunar proteínas (metabolismo normal).
Pide que te regalen mi medidor del metabolismo en Farmatodo (Venezuela) o en las heladerías Ni Una Dieta Más:
- México (NUEVA): 55 561 11689 Parroquia 406, Col. Valle DF
- Caracas: Centro San Ignacio / C.C. Líder / Cuadra Gastronómica / Boleíta Center
- Valencia: C. C. Cristal Naguanagua
- Maracay: Las Américas
- Maracaibo: Av Santa Rita (frente Hotel Kristoff), CC Bahia del Lago (NUEVA)
Primero hay que descartar las tres causas más frecuentes de metabolismo lento: a la Insulina, Testosterona Alta e Hipotiroidismo.
El siguiente paso es mejorar la alimentación. Quien no desayuna se auto-devora. Revisa los 7 desayunos para mejorar el Metabolismo.
Seguir las indicaciones para dormir correctamente es aún más importante para adelgazar que la alimentación.
Por último es recomendable evitar hacer ejercicios en ayunas. En vez de caminar es preferible realizar 5 minutos de este ejercicio intenso para acelerar el metabolismo.
¿Cómo saber si engordé por culpa del Metabolismo lento?
Existen pacientes que engordan aún sin comer muchos carbohidratos. El diagnóstico se hace con los síntomas porque los exámenes de laboratorio son de poca ayuda. Por eso he preparado esta Calculadora de Carbohidratos para ayudarte a saber si el azúcar fue el culpable.
Avísame si sospechas que engordas aún sin comer mucho.
Dr Salomon Jakubowicz
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DR. EN MEXICO LA DOTACION DE MALTEADAS NI UNA DIETA MAS, SE ESTA TARDANDO EN LLEGAR O SOMOS MUCHAS LAS QUE LO ESTAMOS SOLICITANDO. NUNCA HAY CUANDO LA QUIERO COMPRAR.
tengo una curiosidad por esas personas que con nada peron nada engordan…ya que usted explica tantas cosas que si haces esto engordas que si no haces aquellos no bajaras de peso …conosco a una chica que no desayuna duerme hasta tarde como full chocolate , helados no hace nada de ejercicios y duerme hasta tarde por ello no desayuna y es delgada como para ser modelo…por que no le afecta aparentamete nada para luchar contra la obesidad??????
Hola dr. tengo problemas de sobrepeso y stoy desesperada x que no puedo bajar he ido con nutriologos he tomado varias cosas para bajar de peso, me hice el estudio de la tiroides y sali normal. Fui con mi ginecologo y m recomendo que fuera con un especialista para q me ayude x que me dice que mi problema puede ser hormonal, o metabolismo lento y que tal vez necesite tomar metformina junto con otro medicamento para lograrlo. tengo 49 años y proximamente me van practicar una histerectomia( meoma). Que me aconseja q haga? usted en donde se encuentra para contactarlo?, yo vivo en morelia michoacan Mexico. aquí en donde venden sus productos?. De antemano gracias. saludos
Claudia,
Bajar de peso no es difícil, sólo necesitas seguir mis consejos.
Cuéntame mas detalles de tu alimentación. Seguro te puedo corregir.
Dr Salomon
Dr. se me hace difícil desayunar antes de dos horas, porque voy al gimnasio de 5-7 de la mañana, peso 195 libras y e bajado 25 libras haciendo spinning y banda desde noviembre de 2012 pero no hago una dieta buena…..tengo el hígado graso y síndrome de Barret o gastritis crónica, siento que ya no bajo de peso por mas que haga por favor dr. ayudeme vivo en El Salvador
Hola Doctor
Estoy impresionada con toda la información que hasta el día de hoy descubrí, gracias a Dios y a su página.
Doctor tengo 38 años, me hicieron la histerectomia hace 4 años por carcinomas en los ovarios, y desde entonces he subido 12 kilos. He pasado por varias terapias de reemplazo y la que por el momento he tolerado mejor es la LIvial (riste porque está en su lista de medicamentos que engordan), otro medicamento que tambien está en esta lista y que lamentablemente me dan paro los ataques de pánico que sufro es la Fluoxetina. Para peores tomo el diurético hidroclorotiazida junto con enalapril de 5 para la presión. he recurrido a muchos médicos para mi problema de hinchazón, aumento de peso, insomnio, estreñimiento, ulceras gástricas, baja líbido, falta de memoria y lamentablemente como lo dice usted TODOS LOS DOCS ME DICEN QUE ESO ES STRESS Y QUE NO TENGO NADA. Me siento triste pero a la vez felíz de ver que yo no he inventado nada de lo que siento y que todo mi mal tiene un origen que no lo sé. Le pedí a un amigo que me comprara sus batidos (no hay en CR) y quería comprar la metformina pero viendo que tengo tres medicamentos que provoca mi aumento no sé que hacer. por favor doctor si pudiera ayudarme se lo agradecería mucho ya que no sé a quién más recurrir. Gracias y que Dios lo bendiga!
Maria,
Seguir este estilo de vida es más importante que tomar Metformina para adelgazar.
Cuéntame más detalles de tu estilo de vida y de tu alimentación para corregirte.
Dr Salomon
Hola doctor, veo este estilo de vida y de verdad me parece que es comer demasiado (probablemente tenga cerebro de gorda). Mi alimentacion es super desordenada porque mi trabajo implica estar trasladandome de un lugar a otro continuamente, sin embargo, suelo comer mas sano en lugar de chatarra y en efecto estoy relativamente bien de peso, solo quisiera bajar 3kg pero lo q si me preocupo es que con 25 años mi indice de grasa corporal es de 24,1. Por que puede ser esto? como podemos bajarlo?
Hola doctor yo antes no desayunaba rapido ahora si desde q lei su pagina yo no habia visto lo del metabolismo y tengo una consulta mi cuerpo casi siempre se mantiene frio mas mis pies y es peor en las noches se me ponen puro hielo y no me los puedo tapar porque aunque todo mi cuerpo tenga frio mis pies siempre tienen calor a veces me los tengo q mojar de tanto calor q sienten aunq halla mucho frio no se si esto tiene algo q ver con el metabolismo me gustaria saberlo.
Gracias,
Saludos!!!
Dr. tengo 66 años y me acaban en marzo de 2012 me detectaron diabetes, a mi edad me es muy difícil hacer dieta al 100% hace 10 años me quemaron la tiroides con yodo radioctivo y desde entonces tomo una pastilla de 10 de levotiroxina en fin le comento que desde los 9 años siempre pesé 90 kilos, ahora eso 110, cree usted que pueda orientarme en cuanto a cantidades y que debo de comer para estar controlada de mi azucar se lo voy agradecer siempre, le deseo lo mejor durante este año
Estimado Dr.
por religion me he impuesto ayunos de solo agua los días lunes, miércoles y viernes y 12 horas de ayuno (de 07:00 a 19:00) hs los días martes, jueves y sabado.
no tengo mayores problemas con el hambre y la ansiedad pero me preocupa el tema de salud, especialmente la perdidad de masa muscular
Que recomendaciones me dar{ia Usted
desde ya gracias
Dr. Salomón:
Vi su entrevista en CALA hace como dos días, la verdad no conocía el concepto de Cerebro de Gordo ni los batidos altos en proteína de Ni una Dieta más.
Le escribo porque me interesa saber si el batido que tengo sirve para quitar el cerebro de gordo?
Ingredientes: proteína aislada de soya, Lactoalbúmina del suero de la leche, caseína de la leche, isoflavonas de soya, lecitina, fosfato tricálcico. Enriquecida con Hierro y Calcio.
Contenido energético 40 kcal
Proteínas………………………………………………….. 8 g
Esta hecho a base de soya, trigo y arveja, No contiene aditivos químicos, conservadores, endulzantes, saborizantes ni colorantes artificiales.
Aporta los 9 aminoácidos esenciales que el organismo no produce y que los debe tomar de la alimentación diaria.
Gracias por la atención.
Espero su pronta respuesta.
Estoy aburrida, la unica dieta que me hace adelgazar es la de proteinas y unas comidas que son polvo y con agua se convierte en toritilla, sopa, etc. pero claro valen carisimas. He probado a desayunar temprano y realmente me quita el hambre de la noche. Pero mi problema no es el apetito es que no adelgazo con nada. Corro todos los dias o casi todos 30 minutos, deberia estar superdelgada pero no es asi, la doctora me dijo para que la entendiera que tengo el pancreas roto o mi cuerpo nacio para poder estar cuatro horas haciendo gimnasia sin quemar muchas gracias. ¿que puedo hacer?
Alice,
No te sientas sin apoyo, cuenta conmigo.
Cuéntame mas detalles de tu alimentación. Seguro te puedo corregir.
Dr Salomon
hola soy de venezuela y quiero saber xq mi metamolismo es lento y desayuno entre 8 y 9 de la mañana y trato de comer menos carbohidrato y no logro bajar de peso ,camino todos los dia de 6am hasta la 7am me puede ayudar tengo 52 años
Buenas tardes Dr. Usted dice que hay que dasayunar al levantarse o máximo 60 min. después. Mi problema es que me levanto a las 4.45 am y llego a la oficna a las 6.30, en ese transcurso no tengo la más miníma ganas de desayunar, lo hago en la oficina. Será ese mi problema, porque no logro bajar de peso aún haciendo dieta, más bien engordo. Por favor asesoreme. Gracias
A una adolescente de 16 años (delgada) su cabello se ha hecho muy delgado y en la parte de arriba de la cabeza se le ve un poco de craneo, que se puede hacer para remediar esto? cambiar su alimentación? algún medicamento o complemento? Gracias de antemano por sus atenciones Doctor….
hola dr. hacen 4 días empece a tomar la malteada pero he notado que me da mucha sed es una sensación muy extraña es como si estuviera deshidratada siento mareo vista nublada y dolor de cabeza sera eso normal?
Buenas Noches DR. Salomón. Hace 4 años me diagnosticaron ovarios poliquisticos. El último anticonceptivo que estuve tomando fue Diane35 pero en dos meses adelgace 5 kilos y las pare. Yo soy demasiado delgada mido 1.60 y peso 45 kilos y las pastillas me hacen adelgazar. Quiero saber que puedo tomar para engordar. Yo me alimento bien pero perdí muchos kilos por el Diane ya leí en sus artículos que no debo tomar anticonceptivos. me preocupa mi peso. Estoy demasiado delgada por favor espero su respuesta. Gracias!!
Hola Doctor!! Un Gusto saludarle , después de leerle he pensado que mi metabolismo es lento , pero me llama la atención lo de las manos Calientes , generalmente las palmas de mis manos están calientes (muy Calientes) eso que quiere decir? La verdad es q Gorda estoy y por mas q menos coma Igual continuo
espero sus comentarios
Gracias!! Me encanta siempre leerlo!!