Dieta Paleolítica: como hacerla (antes de ir al endocrinólogo) MENÚ

la dieta paleolíticaLa dieta Paleo es la única que en vez de haber sido creada por un médico, fue creada por la naturaleza.

Que es la Dieta Paleo

Durante millones de años se tenía que cazar y recolectar para comer. Aunque el cuerpo de nuestros ancestros cavernícolas es igual al nuestro, su alimentación fue reemplazada por pan, arroz, otros cereales y azúcar, desde que se inventó la agricultura hace pocos miles de años.

Los humanos de zonas cálidas son negros para protegerse del Sol. Es innegable que nuestro cuerpo se adaptó al ambiente y seguramente a los alimentos. Nuestro cuerpo ha sido diseñado por la evolución para comer los alimentos de la Dieta Paleo o Dieta Paleolítica.

Cuales son los alimentos permitidos de la Dieta Paleo 

Es una dieta basada en estos alimentos ricos en proteínas, estas grasas buenas que NO engordan y fibra.

Ventajas de la Dieta Paleo

Gracias a su alto contenido de proteínas es más fácil controlar el apetito. Los ataques de ansiedad disminuyen 3 días después de reemplazar los alimentos que aumentan el apetito (estos carbohidratos) por proteínas que quitan el hambre.

Los hombres se adaptan más fácilmente a la Dieta Paleo porque permite comer carnes, mientras se alejen los carbohidratos. Otra ventaja es que tenemos cerca al @DrLudwigJohnson, uno de los más grandes expertos.

Es definitivamente muy saludable para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. También para los que tienen el colesterol y los triglicéridos altos. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:

  • Tienes verrugas en el cuello?
  • Tienes gases y el estómago inflamado?
  • Tu dedo índice es más corto que tu 4to dedo?
  • Tienes caída del cabello y raíz grasosa?
  • Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM?

dietaSi tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.

Desventajas de la Dieta Paleo 

Se recomienda correctamente tener más contacto con la tierra para imitar el estilo de vida de los cavernícolas pero algunos seguidores de la Dieta Paleo se oponen a utilizar los avances indispensables de la civilización. Por ejemplo: aconsejan no utilizar el toilette y defecar parado para una evacuación más eficiente.

Otra desventaja es el rechazo a utilizar este truco casero para eliminar la lactosa de la leche. Todos los adultos van perdiendo la capacidad de digerir el azúcar de la leche (lactosa). A partir de los 25 años es frecuente sentir gases y el estómago inflamado 6-8 horas después de tomar leche.

Aunque genéticamente no estamos diseñados para digerir el azúcar de la leche (lactosa) hay otros componentes de la leche que si son beneficiosos. Por eso todos los médicos que siguen la Dieta Paleo le recomiendan whey protein a sus pacientes que necesitan ayuda adicional para controlar la ansiedad por dulces.

Menú de la Dieta Paleo

En el menú de la Dieta Paleo se pueden comer todos los alimentos que hayan sido cazados, como carnes y pescados. También los que hayan sido recolectados, como huevos, nueces, hierbas, vegetales, frutas y semillas. Se recomiendan las bebidas disponibles en la era paleolítica, como agua y té. No están permitidas las bebidas alcohólicas ya que la fermentación fue un descubrimiento más moderno.

Alimentos de la Dieta Paleo

Alimentos Permitidos Alimentos No permitidos
Carnes y pescados Alimentos procesados (comida chatarra)
Huevo Cereales: trigo (pan), arroz, maíz
whey protein Queso y Leche
Agua y té Alcohol
Frutas (en poca cantidad) Legumbres (soya) ni almidones (papa)
Agua y té Alcohol
Aceite de coco Aceites vegetales (Girasol)
Nueces y semillas Dulces

Lo mejor de la Dieta Paleo es que también recomienda seguir estas reglas al dormir para adelgazar y resalta que la intensidad es más importante que la duración del ejercicio. Por eso: 5 minutos de este ejercicio es mejor que una hora caminando.

Rivotril Tafil medicamentos para dormirAlgunos pacientes tienen la Serotonina baja por su forma de dormir. Por eso preparé esta aplicación Tratamiento para dormir para que llegues a los niveles más profundos del sueño.
Revisar el celular en la madrugada, prender la luz al ir al al baño en la noche o dormir con el TV prendido son de las principales causas de sobrepeso.

Dr Salomon Jakubowicz

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Comentarios

  1. Excelente información. Gracias por tanta dedicación. Lo felicito!

    • Dr. Salomón Jakubowicz :

      Gracias Nancy,
      Avísame si quieres que escriba sobre otra dieta o algún otro tema
      Dr Salomon

      • Hola Dr. Buscaba los tipos de almuerzo y cenas que usted tenia en su pagina, pero ya no los encuentro solo desayuno :( y otra pregunta si dejo de tomar la proteina engordo? siguiendo la dieta o la forma saludable de comer sin proteina engordo? gracias

      • Adriana Cotroneo :

        Soy de Argentina (Ciudad de Buenos Aires)
        podría decirme por favor donde puedo encontrar algun discipulo suyo o bien comprar el Whey Pprotein y su libro..
        Debo bajar 12 kilos (lo mas rápido posble) y por un problema en rodillas (artrosis meñizcos) no puedo aumentar…tengo 57 años
        Realmente admiro y agradezco tanta invstigación y estudio sobre “el gordo”..
        Muchas Gracias
        Adriana
        adrianacotroneo@yahoo.com.ar

      • Hola Dr.la otra vez le pregunte si usted apoya esta DIETA o estilo de vida????porque creo que se contradice

        • Por cierto no me respondio,usted dice que hay que comer legumbres y frutos secos ellos NOOOOO comen quinoa ni couscus,ni caraotas nada de eso Entonces??

      • tambien me gustaria una dieta y donde puedo comprar sus productos en coahuila tengo hipotirodismo y resistencia a la inuslina. gracias

    • hola como aria yo para tener una consulta se me hace muy dificil de bajar de peso

  2. Dr.
    Interesante la información, aunque no muy diferente a su método.
    Pregunta: Tampoco esta permitida la leche descremada? yo no como carne ni huevos, por lo que la única proteína que me queda es la leche descremada, alguna recomendación?

    Gracias por toda la información y compartir sus conocimientos ;D

    • yo tampoco como ningún tipo de animal y estoy disminuyendo sus derivados, que dieta debo seguir si tengo resistencia a la insulina, me mandaron glucofage xr de 1000 (y no se halla) sólo en la noche, además no presentotodos esos síntomas que están en la lista de resistencia a la insulina.

  3. Hola dr podra ayudarme com mi peso peso 77 kilos y hace un mes pesaba 70kilos mis comidas son saludable no como. Harinas solo cuando voy a reuniones familiares y eso es devez en cuando. Estaba en control con un dr qm inyectaba una doSis para bajar peso y me daba masajes de radio frecuencia y cavitacion sera q las inyecciones tienen efecto rebote??

    • Dr. Salomón Jakubowicz :

      Crucesit,
      Cuál medicamento te estabas dejando inyectar? Estoy asombrado que hayas engordado tanto recientemente. Qué desayunas normalmente?
      Cuéntame tu alimentación para corregirte.
      Dr Salomon

  4. yo tengo todos los sitomas q dice en el articulo :
  5. dr o alguna persona que tenga conocimientos de esto estoy dandole a mi mama de 84 años un complemento alimenticio que se llama enterex pero me parece que tiene muchos carbohidratos quisiera que alguna persona me diga si este en realidad es bueno o pura publicidad dr por favor una respuesta o por favor digame si le puedo dar lactoserica o cual es mejor para ella

  6. a dr se me olvido darle las gracias por todos los consejos que he recibido de ud gracias a ellos a un cambio en mi estilo de vida y la proteina lactoserica logre perder 40 kilos siempre agradecido dios le de mucha salud

  7. Chevre Dr Salomón, me encanta y divierte lo que escribe, y donde se consigue el aceite
    de coco?
    y cuales frutas son las ideales, es verdad todo lo que dicen de la piña? me encantaría un articulo sobre la piña. un abrazo.

  8. Doctor lo que yo encuentro más dificil de esta dieta es elaborar un buen menu semanal, tengo una hermana pequeña y me preocupa su alimentacion pero trabajo hasta la media noche y llego muy cansada como para cocinar, sera posible que nos de alguna sugerencia de menu??? gracias por anticipado.

  9. Dr. yo no como huevo, alguna forma de suplirlo??? (carne y leche si) pero me gustaría tener más opciones en el desayuno…..

  10. Doc, buen día:
    tengo 30 años , tengo 2 hijos, actualmente tomo las pastillas yazmin 21, pero siento que no me han caido bien ultimamente, tengo 3 años tomandolas…
    En lo que va del año he subido 6 kg y aunque hago dieta y un poco de ejercicio, me siento gorda e inchada…tengo colitis, gastritis, sufro de gases y hemorroides, por lo cual deje de tomar la metformina ya que me dio diarrea y me lastime…
    He notado que tengo unas manchas oscuras en los hombros, me han salido verruguitas en el cuello, se me cae el cabello y me la paso inflamada…
    Ahorita tengo una gran duda, mis periodos normalmente son de 3 días, pero tengo ya 12 días con sangrado y dolor abdominal y no he dejado de tomar mis pastillas, es posible un embarazo? será algo hormonal? o tal vez tenga algún otro problema? ayudeme x favor, estoy desesperada por mi peso, mido 1.68 y peso 82 kg. Ya no kiero estar asi de obesa, me da miedo recaer en la bulimia…
    Gracias

  11. Buenas tardes Dr. En varias oportunidades le he escrito pero hoy lo necesito mas q nunca :o ( ya tengo 3 hijos y 35 años el menor de 7meses y me ha costado demasiado recuperarme tengo semanas desayunando y cenando solo la merengada nudm,solo almuerzo hago ejercicios en la mañana y no soy dulcera. No adelgazo nada; en q estoy fallando ayudeme pliss.

    • Hola Ofelia, creo que el problema esta en la cantidad de veces que comes, NUDM no es sustituto de ninguna comida. Por favor, revisa los boletines anteriores del Dr. Salomon, hay mucha informacion pertinenete que estoy segura te va a ayudar. Yo he perdido 30 kilos con sus consejos en 7 meses y seguire bajando hasta llegar a mi peso ideal. Saludos y animo!!!

      • hola maria elena…como no he podido comunicarme con el dr. queria saber de tu parte como hacerlo..te cuento tengo 37 años y tengo todos los sintomas peso 108 y estoy desesperada…hace aproximadamente 7 años me hice una operacion de banda gastrica logre bajar 47 kilos pero debido a que todos las comidas las vomitaba me aflojaron la banda y recupere el peso perdido en tiempo record…estoy ahora desayunando proteina y me tomo una pastillas de metformina de 850 en las mañanas…si me puedes aconsejar te lo agradeceria

  12. Patricia Morales Espinoza :

    Dr. Tambien necesito bajar de peso urgente, estoy con dieta de proteinas pero no tengo buenos resultados. ¿ que me sugiere? Que es la proteina lactoserica? me servira eso a mi.

    Gracias por su respuesta

  13. Me gusta mas este formato doc … Aunque hay q buscar en las palabritas uno se informa rapido y regresa a la lectura Gracias por tanta variedad y buenos concejos … Interesante esto de las dietas por lo menos yo tengo problemas para adelgazar y la variedad que nos ofrece me ha ayudado a ir adaptando mi cuerpo a que responda , dificil mas no imposible… ahi voy por lo menos he adelgazado medidas..jaja¡¡
    ahora tengo problemas para dormir, siento que duermo bien y profundo y me despierto muy rapido …
    sera que mi serotonina esta muy baja ? y otra cosa doc el aceite de coco no es mas pesado q el de girasol’?

  14. Doc, esta es la misma Atkins? Se me hace el mismo principio. Si es asì la retomarè nuevamente, porque alguna vez la hice y fuè maravillosa no solo por bajar de peso, sino por que me curò muchas cosas como trigliceridos, colesterol, ansiedad, tal y como usted lo describe. Solo que alguna gente me decía que era contraproducente por que eliminaba muchos carbohidratos!

  15. Janette de Parmentier :

    Que lástima Dr. Salomon, podría hacer parte de la dieta paleo, pero soy vegetariana…Por favor podría explicarme lo de la condición de tener el dedo índice más corto que el 4to. dedo?…
    Feliz tarde para todos..
    Gracias Dr. por sus constantes, saludables y buenas recomendaciones.
    Dios le bendiga..

  16. Una persona con resistencia a la insulina que esta entrenando con HIIT en que debe fijarse al comprar Whey protein, carbohidratos? que no tenga aspartame?, grasa?, sabores artificiales? puede explicar. saludos desde CHILE.

  17. Plenamente feliz y agradecida por los resultados del nuevo estilo de vida adquirido a partir de la aplicación de Ni una Dieta más.
    Gracias Doctor por todos sus consejos y orientaciones, que bien me ha caido esta dieta.

  18. Mariangel Perez :

    hola doctor, gracias por este articulo!!
    tengo una pregunta, los estilos de vida saludables me dicen que coma a cada 3 o 4 horas! y pues el paleo me dice que solo cuando sienta hambre, hambre enserio.. no ansiedad!! yo quiero saber que recomienda ud! si comer solo con hambre o estar comiendo durante todo el dia para mantener el metabolismo “activo”
    y como consumir la WP mientras soy paleo!! por que he leido que no es recomendable.
    muchisimas gracias, espero su respuesta :)

  19. Porque tengo la.barriga tan inchada? Tengo tableta pero luego me sale una curva antiestetica a que es devido?y que puedo hacer para notar cambio? Gracias anticipadas.un saludo

  20. Doctor y que pasa con las harinas o carbohidratos permitidos en su dieta en el desayuno debo eliminarlos? porq definitivamente yo tengo que comerme una arepa en la mañana porq sino en la tarde me provoca mucho. Debo eliminar totalmente las harinas?

  21. el Whey protein se encuentra disponible en Argentina ?

  22. lo que me pasa es que como muchas tortillas de maiz . seguido me da diarrea y no adel gazo nada tomo por las mananas un licuado de heRBA LIFE CON AVENA Y TENGO EL ESTOMAGO MUY ABULTADO CON NADA SE ME BAJ A. GRACIAS . DE ANTEMANO, SALUDOS.TENGO TAMB HIPOTIROIDISMO GASTRITIS .

  23. DOCTORRRR!!!!

    Tengo una duda que aqueja mi existencia desde hace varios dias!!… El coco engorda?? Puedo comer coco??.. Usted recomienda aceite de coco, pero que tan bueno es el coco en si?.. Me encanta el cocoo!!! Investigue en internet y hay opiniones en contra… POR FAVOR AYUDEMEEEE!!!!

  24. Doxtor ud.ta es todo un oetsonaje en la familia.Todos bajando.Esta rs mi cuarta carta.haber si logro me cobteste.oesaba 222 lbs.con su metido baje 20 lbs.1er.mes y segundo mes dos tristes lbs.este 3er mes estoy estancado.Ayudene pir favor.Tengo 57 de edad y todos los sintomas adenas cerebro de gordo.Como salgo del hoyo?eo todo lo que escribe.GRACIAS mil

  25. Hola Dr. Le escribo desde Colombia soy su Fan No 1, mi madre tiene 58 años y tiene todos Los sintomas de resistencia a la insulin a y toma medicamentos para la tension yo le compre Metformina y la esta tomando sera que hay problemas con los otros medicamentos?????? Gracias por toda du sabiduria!!!!!

  26. Marilu Iriarte :

    Aquí en Caracas – Venezuela la carne es muy cara y la parte del pollo que yo como que es la pechuga tambien es muy costosa. Yo estoy sin empleo y lo que puedo comer es lo más barato “el pan”, el agua es mas cara que la gasolina y no se consigue ni mantequilla, ni aceite ni harina de trigo ni papel sanitario, su merengada tambien es incomprable para mí, así que mi dieta seguirá siendo el pan.

    • POr amor a Dios Marilú, querías desahogarte?? Que se sepa el papel higiénico no es comestible…y el agua del chorro se hierve, sabías??? Unas cosas….

    • Estimada amiga Marilu:
      Entiendo por la crisis que estás pasando, pero aún comiendo pan puedes bajar de peso.
      ¿Puedes comprarte una lechuga, pepino, tomate o zanahoria? Los vegetales son económicos: berenjena, vainitas, calabacín, etc. Harías una rica ensalada. Procura no utilizar azúcar y bajar la sal, eso si, toma bastante agua. Como el metabolismo es más rápido en la mañana y lento en la tarde, cena con un sandwich de queso en la noche desayunas más abundante, puede ser una arepa o pan con huevo y queso, con fruta, no jugo y café con leche. Ve bajando poco a poco las cantidades y caminas todos los días media hora. Cuando consigas un empleo, podrás oír las recomendaciones de esta página que se ajuste a tu vida. ¡Suerte!

    • Ay Señor, cuando será el día que los venezolanos dejaremos de quejarnos por todo? Como dijo la chica anterior; “el papel higienico no es comida”; aparte, en Caracas siempre hacen jornadas de Mercal y PDVAL y ahí la carne y el pollo son más económicos que en la carnicería, aparte que cuando estás haciendo dieta no debes comer mantequilla! Ap`rovecha de comprar ahí, ya quisierámos los que vivimos en otros estados del país tener tantos beneficios así como Caracas! No sé por que se enrollan tanto!

    • Marilú esta crisis te ayuda!!! xq la harina, la margarina,el aceite, el arroz y la pasta te engorda. Si solo tienes pan mételo al horno y acompáñalo con vegetales (el brócoli es baratisimo y es excelente fuente de proteína) Te entiendo,pero tu problema no es económico es tu cerebro de gordo, lo sé porque yo decía lo mismo hasta que deje de engañarme. COME SANO Y EJERCÍTATE…..AH Y MENTE POSITIVA (no estas tan mal, hay quienes no tienen acceso a esta valiosa página xq ni saben qué es un computador)
      DIOS TE BENDIGA Y ÉXITOS!!!! SÍ SE PUEDE!!!!

  27. DIANA ALBARRAN :

    Buenas tardes Doctor tengo 46 años tengo sobre peso hago dieta y rebajo pero despues vuelvo a engordar , necesito rebajar ya q me duelen las rodillas , y tambien tengo gastritis , cuando como sano me siento bien pero si un dia me salgo de lo sano me dan gases y no soporto el estomago.por favor digame q dieta debo seguir para sentirme bien le agradesco su atencion garcias una de sus admiradoras

  28. gladys arevalo :

    Dr mucho agradecere resolver mi pregunta:

    Que tiempo puedo tomar glucofage ,tomo 1 al dia de 500 ,ya lo vengo tomando 4 meses.

  29. Milvia pasero :

    Buenas tardes Dr. Salomon en realidad me gustaria una cita con usted, soy mujer de 40 años con los trigliceridos en 394 colesterol en 196 , se me ce el cabello. no rebajo con nada . hay dias que amanesco tan hinchada que la ropa me apreta y los zapatos me molestan. espero su respuesta

  30. muchas gracias doctor x este articulo… se relaciona mucho con lo que me pasa, comensare a llevarlo a cabo lo antes posible!! de verdad le agradesco y espero que me pueda dar una respuesta mas directa a lo que le pregunto en mi msj anterior cuando pueda… feliz tarde

  31. Gracias doc!????????muy buenA informacion creo k esta dieta m conviene pues tengo Los sintomas d la resistencia ala insulina solo m gustaria saber como tomar las pastillas ? ????????????

  32. buenas noches Doc, mi situacion es la siguiente estoy comiendo y durmiendo mejor, pero siento mucho sueño, trato desesperadamente de hacer ejercicios pero el cuerpo me duele al hacer 5 min de ejercicios, como hago para quitarme esta pesades constante, tengo miles motivos para ejercitarme, tomo mi metformina, y estoy concentrada en lo que quiero pero este sueño constante y cansancio me tiene extenuada no rindo en mis actividades…. por favor seria un honor escuchar su sugerencias y opinion del tema

  33. Isidro chavez toledo :

    tengo mucha grasa abdominal y las famosas llantas. no puedo bajar de
    peso, me da por comer dulces, no tomo refrescos ni cervezas, no fumo
    y si consumo un poco de carbohidratos. que puedo hacer o comer para
    bajar todo el exceso k traigo? mido 1.70 peso 86 kgs.

  34. hola doctor salomón cm esta espero q muy bien tengo una duda yo soy de chile y tengo resistencia a la insulina me hecho muchos examenes y todos me salen buenos tengo vello en la barba ya hace varios años me acostumbre a esto mi consulta es q puedo tomar no entendi mucho lo de su batido aca habra otro tipo de batido q me sirva para seguir sus recomendaciones .
    espero q me pueda responder y muchas gracias x su ayuda q tenga una muy linda semana. me despido.
    YENIFFER.

  35. Marcela Meneses :

    Doctor buenas noches me trajeron de Caracas 2 tarros de Whey protein, estoy tomandolos, pero peco en el almuerzo porque estoy comiendo una arina, sera que me engordo más como pasa con otras merengadas, o sera mientras me acostumbro a la dieta sin harina en el almuerzo.Me sobran muchos quilitos y rengo mucho abdomen

    Gracias,
    Marcela Meneses

  36. gracias por toda información que siempre nos entrega con estos artículos tan interesante, importante. y si puede darme mayor información sobre esta merengada whey protein, si mi mamá la puede tomar ya que es hipertensa tiene diabetes y sobre peso.

  37. La dieta paleo quita todos los carboidratos? y hacer dietas sin carboidratos es malo?
    Gracias dr

    • Dr. Salomón Jakubowicz :

      Aide,
      La dieta Paleo no quita todos los carbohidratos pero si es estricta. Por eso no es necesario hacerla perfectamente para que funcione.
      Dr Salomon

  38. Doctor buenas noches antes que nada reciba un cordial saludo desde la Ciudad de México se que no es el medio adecuado pero tengo una consulta que hacerle muy importante, tengo una hija de 18 años, ella tiene ovario poliquistico, es gordita pero solo del abdomen,, la piel del cuello es oscura como si estuviera sucio, he leído muchos documentos que ha subido al Internet pienso que ella presenta resistencia a la insulina de acuerdo a la información que usted proporciona, estoy angustiada , aquí en mi país e consultado varios médicos y ninguno me ha dado tanta información como la que usted publica mi pregunta muy concreta ella puede tomar la metformina y por cuanto tiempo y si por el consumo prolongado le puede perjudicar, antes que nada agradezco la atención a este correo Dios lo bendiga y de antemano muchas gracias por su apoyo Buenas noches.

  39. elizabeth cruz montiel :

    hola doc le he escrito muchas veces , pero usted no contesta mis email
    cre que el automatico que tiene la computadora responde por usted ,
    ? cual es el examen para ver si tengo resistencia a la insulina ?
    la metformina cuantos meses se toma y cuantas veces al dia ?
    la metformina si tiene contra indicaciones ?
    aqui en mi pais existe los productos NATURE SUNCHINE ,
    ? cuantas veces al dia puedo tomar SYNER PROTEIN de NATURE SUNCHINE , tengo entendido que reemplazan un tiempo de comida,
    pero como quiero adelgazar , no se cuantas veces es nutritivo,
    tomar batidos de proteina , quiero quemar grasa abdominal, o grasa viceral , ? engorda la proteina de nature sunchine ?
    elizabethcruzmontiel@hotmail.com
    martes 29 mayo 2013 esperando respuestas quien sabe en que tiempo,

    • Dr. Salomón Jakubowicz :

      Elizabeth,
      Existe una computadora que pueda contestar las preguntas por mi????
      Aunque no escribiste tus preguntas con cariño te las voy a responder.
      Los síntomas son mucho más útiles que los exámenes para hacer el diagnóstico de resistencia a la insulina.
      Escríbeme los ingredientes de SYNER PROTEIN de NATURE SUNCHINE para darte mi opinión.
      Dr Salomon

      • Holaaaaaaaaaaaaaa Dr.si no comes carme puedes hacer la dieta paleo?

      • buen dia dr como puedo saber si contesta mis preguntas? es q entro a mi correo y no eh resibido nada. o tengo que etrar aqui y buscarla diganme como hago me urge contactar al Dr. Salomon. gracias

  40. Dr. buenas noches quiero preguntarle que opina usted de la alimentación vejetariana que tipo de proteina tendrian que comer podria darme una orientación y saber cuales alimentos consumir para estár bien nutrida ya que soy una mujer de 52 años y como puedo bajar de peso ya que acumulo grasa en el vientre , mido 1.50 y peso 60 k , yo lleve esta alimentación por 10 años y me sentia bien despues comí carne por 2 años y la deje de nuevo y al tiempo me dí cuenta que todos los musculos de mi cuerpo estaban flojos y no era por falta de ejercicio , comi de nuevo carne y mis musculos se hicieron fuértes otra véz me podria explicar que sucedio gracias gracias por su apoyo y sabiduria Gabriela Tlal

  41. Gracias Dr, por ser tan amable y compartir sus conocimientos.
    Tengo 61 años soy colombiana peso 700 k, mido 1,60 estoy desesperada con nada bajo, mi gordura es del estomago hacia arriba me gusta mucho las harinas, chocolates, quesos, yogures y frutas, pero no bajo y ya tengo 90cm de cintura ya estoy muy procupada, que hago -dr, por favor ayudeme. Mil gracias Dios lo bendiga.

  42. hola dr. tengo resistencia a la inzulina y desde k me enferme a los 18 años subi de peso en menos de un mes (40kilos) podra entender el cambio tan fuerte en lo fisico como en lo psicologico e ido a varios medicos pero no e tenido ningun resultado.. ya tengo 32 años y no e podido bajar de peso estoy tomando metformina de liberacion prolongada de 500mg. 2 diarias en la mañana y en la tarde pero ahun haci no e tenido ningun resultado .ojala usted me pueda ayudar de antemano muchas gracias

  43. Hola doctor yo soy de México quiero tomar metformina tengo ovarios poliquisticos y subí mucho de peso me hice el test de resistencia a la insulina y si me da que tengo todos los síntomas pero hago dieta tras dieta y no bajo nada solo que no se cuanto devo tomar

  44. Doctor, soy de Lima Perú y hace 3 años que lo conozco, me lo refirió una amiga Venezolana que vive aquí, y ahora me alegra mucho saber que muchas personas más están interesadas en su método para bajar de peso. En alguna oportunidad intente hacer la dieta pero fue difícil porque no tenemos en Lima La venta de sus batidos. Pero he leído que hay una receta casera para lograr whey protein, lo voy hacer pero tengo algunas consultas.
    La leche a utilizar debe ser Leche fresca? Ósea no la evaporada que venden en latas.
    Debe ser la normal? ósea no la que venden que dice Ligh, cero grasas, o sin lactosa.
    Todo el proceso se hace en una olla con el fuego prendido? Incluso la transformación del suero en polvo?}
    Puedo mezclar el polvo con yogurt? O café con leche?
    Bueno otra cosa, yo siempre fui gordita, pero he tratado toda mi vida de combatirlo, hace 2 años tuve una crisis de ansiedad que se transformo en pánico, estuve muy mal, pero llevo un tratamiento con sertralina desde entonces y he mejorado muchisimo el 90%, pero la ansiedad de comer no desaparece, siempre esta y peor en la tarde. Lleve tratamiento con metformina y me fue bien. Pero siempre hay ansiedad.
    Si puede mandarme la receta casera más detallada se lo agradecería bastante.

  45. esperaba que mencionara al dr Ludwig Johnson

  46. Hola como puedo hacer para perder 30 kilos tengo diabetes y tomo melformina hago la dieta que puedo, a ver si me pueden ayuargracias

  47. Buenas Tardes Doctor sufro de resistencia a la insulina pero los tratamientos q me han mandado con metformina me causan mucho malestar es porq soy alergica a los componentes llevo una dieta basada principalmente en proteinas y ultimamente mis niveles de colesterol trigliceridos y la glicemia estan por debajo de los niveles normales!y en vez de rebajar aumento de peso cada dia mas!! Q me recomienda? Gracias feliz dia NAMASTE

  48. Para todas las personas que quieran los batidos NUDM en COLOMBIA, acá les dejo mi e-mail: yese1125@hotmail.com escribanme!!!

  49. Buenos dias doctor, le agradesco sus consejos es de gran ayuda para todos los que nesecitamos bajar de peso, por favor le solicito informacion de las heladerias NI UNA DIETA MAS estoy interesada en la franquicia ya que en Ecuador no contamos con esa bendicion, no se sin es posible mi pedido ya que en otras ocaciones le escribi con el mismo pedido, y no tengo respuesta por favor digame si es posible, ya que en poco tiempo tendre un dinero que me interesa ponerme un negocio y lo suyo es de veneficio para todos los que tienen mi problema de sobrepeso, en espera de su pronta respuesta le anticipo mi agradeciminto y que el PADRE CELESTIAL BENDIGA SU HOGAR, FAMILIA, TRABAJO Y ESE DON QUE EL LE DIO PARA AYUDAR A SU PROJIMO CON EL CONOCIMIENTO QUE TIENE POR SU PROFECION ESAS SON BENDICIONES QUE USTED TIENE DEL CREADOR Y SU PROTECTOR ….FELICITACIONES Y INFINITAS GRACIAS por favor envieme la respuesta a mi mail ……..gracias.

  50. Hola Dr. Nuevamente le escribo para preguntarle si es normal que con sus batidos me haya dado dolor de estomago y diarrea, preparo el batido como indica el paquete ademas de usar agua ya que soy intolerante a la lactosa, la que estoy tomando es la de vainilla y solo la tomo por la mañana, espero su repuesta gracias!

    • Dr. Salomón Jakubowicz :

      Hola Ana Luisa,
      Acabo de leer tus comentarios en mi blog y sospecho que eres extremadamente intolerante a la lactosa. Esta medicina te va a ayudar mucho: Intolerancia a la lactosa
      Te recomiendo que la tomes inclusive con la merengada aunque sus niveles de lactosa son despreciables.
      Cuenta conmigo
      Dr Salomon

      • Muchisimas gracias Dr. Salomon por su atencion a mi pregunta, sé que es una persona muy ocupada y le agradezco infinitamente que se haya tomado un poquito de su tiempo para contestarme, yo tambien sospecho lo mismo, seguire su consejo y le contare despues como me fue. Dios lo bendiga!

        • Dr. Salomon: Estoy feliz!!!!! Segui su consejo y tome la lactasa junto con la merengada y asunto arreglado, antes se me inflamaba el estomago casi despues de comer, ademas de dolor y gases, y ahora me siento genial! En una semana ya baje 2 kilos gracias a usted. Dios lo bendiga y desde ahora jamas abandonare NUDM

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